青花的做法,青花怎么做好吃,青花的怎么炖鸡好吃家常做法法

青花鱼盖饭家常做法
青花鱼盖饭怎么做好吃
  用料 :
  1. 青花鱼挑去刺,切碎用白酒腌一会儿。
  2. 热锅下油煸炒鱼,最好干一点,炒到有点脆脆的是最好。
  3. 放白糖和酱油,烧一会儿留酱汁。
  4. 盖在饭上,撒白和葱花。
[责任编辑:芳芳]
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朱家阁菜谱 版权所有【图文】咸蛋炒青花椰的做法_咸蛋炒青花椰的家常做法_咸蛋炒青花椰怎么做好吃_做法步骤,视频_咸蛋炒青花椰 ☆咸蛋炒蔬7-美食天下
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“大家都知道青花菜的营养价值高,但餐桌上就是没人缘。
让不受欢迎的蔬菜变身万人迷,西式配料第一名非「培根」莫属,中式配料「咸蛋」绝对称霸冠军。”
盐 (视咸蛋咸度)
盐(视咸蛋咸度)
咸蛋炒青花椰 ☆咸蛋炒蔬7的做法步骤
1青花菜切小块,烫熟备用 (滚水煮3分钟)
2咸蛋对切,以叉子铲碎取出
3起油锅炒香葱蒜末
4改大火放入咸蛋碎爆炒,淋2大匙米酒(让蛋黄融解~成沙状)
5放入青花菜翻炒均匀,撒上胡椒即可起锅。 ★ 只放咸蛋炒起来较干爽,也可多加1粒鸡蛋添炒蛋香;较不建议生咸蛋,生咸蛋的蛋黄炒不出沙绵口感。
★ 不同批的咸蛋咸味差异极大,起锅前试试口味斟酌加盐。
★ 还想升级上菜更彭湃?添2大匙肉松或多一颗咸蛋黄。
使用的厨具:炒锅
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炒青花椰菜
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难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
青花椰菜200公克
红萝卜片30公克
黄甜椒片30公克
黑木耳片25公克
美白菇25公克
蒜末10公克
鸡粉1/4小匙
细砂糖少许
炒青花椰菜的做法步骤
1. 青花椰菜切小朵,削除表面粗纤维后洗净,放入滚沸的水中汆烫一下,捞出沖冷水备用;美白菇去尾端,沖洗后沥干水份备用。
2. 热锅,倒入1大匙沙拉油,以中火爆香蒜末,放入红萝卜片拌炒,加入黄甜椒片、黑木耳片以及作法1美白菇拌炒均匀。
3. 于作法2锅中倒入高汤、所有调味料以及作法1青花椰菜爆炒均匀至收汁即可。
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