香菇虾仁火腿蛋炒饭饭怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-01 00:51 标签： 火腿蛋炒饭
【香菇火腿炒饭的做法】香菇火腿炒饭怎么做_香菇火腿炒饭的家常做法_下厨房
香菇火腿炒饭
人做过这道菜
香喷喷的家常炒饭，省时省力又好吃~~ #米饭才是主角#
香菇火腿炒饭的做法 &
第一步：葱切段，香菇和火腿切丁，鸡蛋打成蛋液。
第二步：锅中倒油，稍热后倒入蛋液，将鸡蛋炒至嫩黄色盛出备用。
第三步：再倒入适量油（视米饭的量而定），油热后放入葱段炒香，倒入剩米饭翻炒，米饭炒散后放入火腿丁和香菇丁、鸡蛋继续翻炒至溢出香味（也可以加入其它喜欢的食材如芹菜丁胡萝卜丁等等）。
第四步：关火，放盐、鸡精，再翻炒几下使其均匀即可。
鸡蛋不宜炒太老，稍稍翻炒下就盛出，这样颜色好看并且炒入米饭时颗粒较小较散。
葱可以切成稍大的段，个人喜欢用葱干的部分，层次多，入油时更容易爆出香味。
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京公网安备10号菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 香菇炒饭
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
广州&不在线
未经允许，不得转载!
香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分-----香菇多糖，含有降低血脂的成分-----香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇还含有抗病毒的成分------干扰素的诱发剂----双链核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。 　　经常食用对预防人体，特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益，可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。
1.准备一碗米饭。
2.香菇洗净切片备用。
3.坐锅热油，下葱白炒香后下香菇炒软，加少许料酒提味。
4.倒入米饭翻炒均匀。
5.加食盐、生抽调味，撒入葱花叶和少许红椒碎眯缀即可。
香菇没煮熟吃了会中毒，一定要炒熟才可以。
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湘ICP备B2-香菇蛋炒饭的做法_香菇蛋炒饭怎么做_香菇蛋炒饭的家常做法_单露露【心食谱】
香菇蛋炒饭
我们家最常吃泡菜炒饭和香菇蛋炒饭，有机会再来分享泡菜炒饭的煮法，今天先分享这道美味又健康的炒饭，尤其是那由蒜头、奶油和香菇拌炒在一起的香气，让我瞬间怀念起台湾的铁板烧料理，「老板，请给我一份奶油香菇和草虾，外加一颗半熟的荷包蛋，谢谢。」 韩国娇妻日记 http://krystal2014.blogspot.kr/ /krystalinkr2014
蒜末或一颗
2 将香菇洗净切片，鸡蛋加入少许烹大师打散。
3 用少许油炒蛋，炒熟后盛起备用。在蛋液半熟的时候用锅铲在中心画圈圈，就会有自然的炒蛋了。我比较喜欢将蛋炒成金黄色。
4 小火加入奶油，将蒜末炒香。
5 奶油不能放太少，下香菇后通通都会被吸干。
6 将香菇片炒软。
7 加入刚刚的鸡蛋拌炒。
8 加入白饭炒松。
9 接着加入一匙酱油和少许胡椒调味。稍微用锅铲垂直地切饭，拌炒至粒粒分明即可。
10 灯灯！香气十足的香菇蛋炒饭。

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