椒盐虾姑的做法，椒盐干的虾姑怎么做好吃吃，椒盐虾姑

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-25 13:58 标签： 虾姑怎么做好吃
&>& > &>&濑尿虾
　　濑尿虾又叫虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾。　　濑尿虾多穴居， 常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为U字形。口足类为肉食性，多捕食小型无脊椎动物;此类动物体能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。　　濑尿虾性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳，享用内里的肉。　　色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。　　海鲜与上述水果同吃，至多间隔2小时。
濑尿虾的医疗效果　　主治小儿赤白游肿，将濑尿虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。　　现代医学研究证实，濑尿虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。濑尿虾是可以为大脑提供营养的美味食品。濑尿虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。濑尿虾的食疗功效　　濑尿虾性温味甘、微温，入肝、肾经；　　濑尿虾有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；　　濑尿虾适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
　　濑尿虾多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为U字形。口足类为肉食性，多捕食小型无脊椎动物；此类动物体能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。　　濑尿虾性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳，享用内里的肉。　　虾蛄科、琴虾蛄科等体形较大种类的肉和卵巢可食，味道鲜美，濑尿虾成熟的卵巢的鲜美程度远远超过中国对虾。体形较小的个体常为黄鱼、章鱼的铒料。
　　一般人均可食用。　　老少皆宜；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的者食用；　　宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为痛风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
　　濑尿虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；　　濑尿虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；　　日本大阪大学的科学家发现，濑尿虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的&时差症&。
做法一原料：濑尿虾10只调料：蒜茸3瓣、红椒1只、料酒、姜末、椒盐各少许。佐料：50克过程：　　1.&将濑尿虾用水洗净。&蒜剁茸，椒切碎。　　2.&将油锅烧热，入濑尿虾煎至外酥内软，滴料酒，铲起备用。　　3.&将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。　　4.&濑尿虾放入锅中炒匀。　　5.&将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。做法二原料：濑尿虾450克、50克、50克、香葱25克、红椒2颗。细盐1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、五香粉1/8小匙、特细辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙。过程：　　1、将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净。　　2、将大蒜、生姜、红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用。　　3、锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用。　　4、锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油。　　5、锅内留底油，放入姜、蒜、红椒、蒜爆炒出香味。　　6、再放入盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉、料酒炒至水份干即可。
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椒盐濑尿虾(2)
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&&&中，许多食材既是良药又是品，常吃它们强身健体，有益。不过，要提醒诸位的是，万一吃法不对，那就惹下大祸了!比如说补钙效果堪比牛奶的虾皮吧。有人一听说虾皮补钙就天天吃，结果钙没补好，反而生了尿结石。这是怎么回事?马上一睹究竟，看看好东西怎样吃才能有效果?
　　好东西这样吃效果翻倍!
　　1、 虾皮
　　食用不当：致癌、尿结石
　　怎么吃好：过水
　　很多人会买袋装虾皮，觉得袋装的比较安全。但虾皮在加工过程中也很容易染上一些致癌物。所以，在用虾皮做汤时，应该先用15-20分钟，捞出再，这样可以去除致癌隐患，而且煮下皮的水不可食用。
　　虾皮中的钙的含量的确非常高，素有&钙的仓库&之称。虾皮还能，化痰。而我们睡觉前补钙的最好，所以便有人在睡前吃虾皮，可你这样做只会让自己更容易生尿结石。因为人体排钙高峰在饭后4-5小时，如果睡前吃虾皮，当排钙高峰来临时，你已入睡，尿液会全部滞留在尿路中不能排出。这样，尿路中的钙含量不断增加沉积，久而久之生尿结石。因此，建议大家晚上补钙还是奶好，最好是睡前1-2小时来一杯。
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“值得一试”
适量适量适量3颗适量适量适量适量适量
椒盐皮皮虾的做法
第一步，把葱姜蒜切成末，蒜苗斜着切成段。小米椒切末，不喜欢辣，就放了一点点，调下味儿。喜欢的可以多放些
这里面的姜块是用来水煮另一半皮皮虾的，略过
接下来就是把皮皮虾处理一下，先把皮皮虾用水清洗干净，然后把虾头和脚减了。为了更加的美观和健康，剪成这样
剪好以后把它放到盆里，放入些姜块，蒜末，蒜苗段，还有 葱白。忘了跟各位说一下，准备配料的时候还要准备哦，几根葱苗哦！（喜欢吃姜的也可以放姜末。）接着放入盐，鸡精，还有就是鲁花牌料酒的半小瓶盖料酒和淀粉腌制10-20分钟
起油锅，加入可以没过皮皮虾的油，放入葱白，姜末，蒜末，小米椒。
炒到蒜末有点微微发黄的时候就可以了
是要先把皮皮虾下油锅炸成金黄色，
然后就把它捞起来，等到油锅再次冒泡的时候，在倒进去炸一次
锅底留一些油。放入葱白，姜末，蒜末，小米椒。
放入皮皮虾微微翻炒，加入味椒盐，翻炒均匀，
椒盐皮皮虾的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
超级简单！
没有椒盐，直接放了盐，味道也不错
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