【春卷-简单好吃到爆的做法】春卷-简单好吃到爆怎么做_春卷-简单好吃到爆的家常做法_下厨房
春卷-简单好吃到爆
人做过这道菜
春卷是逢春必吃，也是我们家年夜菜必点。这道春卷简单好吃，不油腻！希望大家喜欢！
小香葱，生姜
老抽，五香粉，盐，鸡精
淀粉或地瓜粉
春卷-简单好吃到爆的做法 &
豆芽洗净，把水控干。胡萝卜切细丝，葱姜切沫。
肉沫放少许油爆香，加入葱白，姜沫，翻炒加入少许老抽，五香粉，爆香，让肉沫上点色，炒至肉沫出油。
大火放入胡萝卜丝，豆芽，快速翻炒，加入适量盐，鸡精，拌均匀，放入香葱。这时菜五分熟即可。出锅放凉备用。
这个时候准备好淀粉水，准备封口用。就可以开包了。
一次可以多包点放冰箱冷冻，想吃了拿出来炸一下一样很美味。
炸到表皮金黄色即可，外面脆脆的，里面很香，超好吃！试试吧！
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春卷-简单好吃到爆的答疑
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京公网安备10号香港：+852-
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&&&热门城市&游记正文
天数：1 天
时间：2 月
人均：2 元
和谁：和朋友
作者去了这些地方：
从青莲回到市内，天已经全黑了，好在江油的住处不难找，毕竟是一个很早以前即被称为“市”的地方，而且还是在争取旅游城市嘛。但在当地人口中、汽车的牌子上的江油都被称为“中坝”，遍查地图，所谓县市所在地的镇名，也没有标出“中坝”的，可能是再早先的一种称谓吧，川北多山，出现平坝，自由就会出现聚居的情况，大约“江油”就来自这种聚居，成市时借用了当地最有名气的“江油关”。回到城里，直奔汽车站，先了解明天去的交通情况。车站正规牌牌上写着中坝—圌山，6元，每小时一班，首班7点，问站上值班的人亦如是说。决定我们留宿在汽车站附近，为了明早赶第一班车去窦圌山，我们的时间安排是满满的。放下行囊，出去找晚饭，问人知道还要坐两三站车才是饭馆集中的区域。春节期间，天又晚了，小城市为旅客准备的便不那么充分了，在开着的店铺和不多的行人中穿行，迟迟决定不下来。终于在一个厅堂有多大脸面就有多大的小店门口站下了，虽然灯光昏暗，但门口十分热闹：一只小火炉上架着一口硕大的铝锅，里面是热气腾腾的汤，炉旁是架着一个装有半成品、制作工具和调料的架子的桌子，下过去是两个坐在小凳上的妇人，各自的面前是一只更小的炉子，炉上架着一张跟炉子直径相当的、没有边缘的饼铛，就在这一尺多直径的铛上，烙着三张春卷皮。只见她们左手握着一大团稀得几乎可以从她们的指缝中流下去的面团，向铛上沾下去，随着手腕的转动，铛上铺上了圆圆的一小块。她们的右手便上前，撕下旁边的一张，马上，左手又沾了下去。右手再撕旁边的一块，左手再沾，右手回到最先沾上去的那块上……一个周期结束了。三张薄饼在铛上形成了一个“品”字，在她们左右手交替地不停地逆时针运动的同时，她们的身边竹凳上已摞着好几摞的春卷皮了。做春卷皮妇人的背后，上两个台阶就是吊着照耀这一切的白炽灯的大厅了，厅的最前面是一张单人床大小的案子，上面是调料、擦嘴和手的草纸卷、没用过的碟筷和用过的没来得及收走的碟筷、一大盆准备制作春卷的馅和一摞春卷皮。案子的后头就只容得下一个操作师傅了，但是此时没有人。案子的周围散着几只小凳，一定是给食客预备的。见我们停了脚步，铝锅边上的老板马上招呼。我们想想麻辣烫和面总是要煮的，应该比较放心，老板马上叫儿子去准备，七八岁的小伙子扔下正在一个浸着水的大盆上擦着丝的土豆，在身上揩了揩手，就帮我们选豆腐、白菜等等。老板接过去都倒在一个竹编的底下尖尖呈漏斗形状的笤笈里，将笤笈浸入铝锅的汤中，用一个夹子把笤笈的长把夹在锅的边缘上。等着锅开的时候，来了一个打扮得齐齐整整的女孩，要吃春卷，小老板又是扔下土豆过来。只见他坐在案子的后头，左手撕一张春卷皮托着，右手执筷夹一撮馅放上，顺势一卷便递过去，那女孩接了，从调料里舀起点倒在春卷芯里，一下塞入口中。我和于吉李对视了一眼，吉李问那女孩：好吃吗？女孩接过小老板的第二个成果：好吃！“我们也来一个，多少钱？”“一角。”女孩走后，我和吉李各坐案子的一头，小老板一左一右地递过来，我们一先一后地吃着一个一口，一口一角的春卷，在北京都是吃的炸春卷，而二月二吃的春饼是不炸的，但又比这个大许多。之后的麻辣汤和面皮一样颇受好评，吉李生长在北京，常常吃不惯外地的饭食，今晚一直赞不绝口。第二天中午临离开中坝，在旅馆门口的街边吃到了更不错的凉皮，没有面筋，而且我们吃完之后还看到做凉皮的师傅自己用手从原料中往外捡扔着什么东西，一样没有改变我们赞扬它的态度。这种情形，在下面的行程中也再未出现过。
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“中坝”的春卷
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位置：&&&&&&&&&&&&春卷的做法
春卷的做法大全,春卷的家常做法&共40道菜谱，当前在首页春卷皮400克,大白菜500克口味：香味┊工艺：红豆200克,春卷皮200克口味：甜味┊工艺：炸唐芹菜，切细圈一小把,香干丝4口味：香味┊工艺：炸三文鱼150克,越南春卷皮1张口味：香味┊工艺：越南春卷皮,薄荷叶,青瓜,胡萝口味：香味┊工艺：金针菇,木耳,鲜虾,春卷皮口味：香味┊工艺：炸新鲜黄鱼一条,春卷皮十张口味：香味┊工艺：煎春卷皮,大白菜,冬笋,猪肉丝口味：香味┊工艺：炸越南春卷皮,黄瓜,鲜虾,彩椒口味：香味┊工艺：煮里几肉1块,黄瓜半块,大葱半根口味：香味┊工艺：炒越南春卷皮,花生碎,韭菜,干米口味：香味┊工艺：菜猪油,红豆沙,猪肉茉,春卷皮口味：香味┊工艺：煮春卷皮250克,肉馅200克口味：┊工艺：煎春卷皮12张,银芽100克,韭口味：┊工艺：炸春卷400克口味：咸甜味┊工艺：炸春卷200克口味：甜味┊工艺：炸春卷300克口味：咸鲜味┊工艺：包卷炸春卷300克口味：咸鲜味┊工艺：炸
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春卷的营养价值与功效（）
春卷菜谱推荐
&芹菜120克,胡萝卜120克,绿豆芽
&牛肉,食粉,春卷皮,葱,甜面酱
&(1)春卷皮 12张 (2)猪后腿肉
&长糯米300公克,春卷皮10张,姜1小块
&春卷300克
&春卷皮,大白菜,冬笋,猪肉丝,葱姜末
&菜猪油,红豆沙,猪肉茉,春卷皮
&三文鱼150克,越南春卷皮1张
&春卷皮400克,大白菜500克
&新鲜黄鱼一条,春卷皮十张
&红豆200克,春卷皮200克
&里几肉1块,黄瓜半块,大葱半根,春卷皮
&越南春卷皮,薄荷叶,青瓜,胡萝卜,大
&春卷皮250克,肉馅200克,荠
&越南春卷皮,花生碎,韭菜,干米粉,排骨
&越南春卷皮,黄瓜,鲜虾,彩椒
&唐芹菜，切细圈一小把,香干丝4薄片,猪肉切
&金针菇,木耳,鲜虾我小时候很喜欢吃老妈做的春卷，不过只有过节时才会做，现在处身在外好久没有吃过了，突然觉得很怀念很想吃，然后打电话给老妈向她询问做法，根据她的描述自己尝试做了几份，还真好吃啊。唯一有变化的是，我将肥瘦相间的五花肉换成低脂的里脊肉，这样不仅提升了健康指数，而且适合减肥的人吃。去掉了传统的油腻，依然能吃出愉快满足的口感。春饼皮若干片、猪里脊肉200g、包菜（卷心菜）180g、豆芽180g、葱2根、姜2片。春饼皮应该可以在菜市场或者面店买到，如果买不到，下次我试做个春卷皮再出教程。里脊肉切丝。我用的是大里脊，小里脊会更嫩。加点盐、酱油、料酒、淀粉腌制十来分钟。腌制肉期间，把包菜给切丝了。姜切下两片，然后切成末。锅加热，倒入适量油，加入姜末炒香，倒入腌好的肉丝，炒至断生发白后…然后加入豆芽和包菜，炒啊炒啊炒。快炒熟时，撒入盐、酱油、少许料酒，一点糖（可不加），继续炒一炒。出锅之前抓一把香葱下去，翻炒几下出锅。将馅料夹到春饼皮上，正中靠下的位置。两边向内折，然后卷起来，搞定！做完后发照片给老妈看了，她说看起来很不错！事实上的确也好吃，做了五个一下子就吃完啦！如果你喜欢的话，自己有时间尝试做做，可以在后台私信给我看，也可以关注我的新浪微博@健身厨男 艾特我啊~健身厨男(jscn90)
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宝宝4岁吉安市笑、再次坚强。 发表于
好想吃哦！现在想得不得了，来几个饼子不要凉面，只要三丝和粉皮。问可妈给你寄 14:05:40来自
|宝宝4岁香港特别行政区慧慧110 发表于
问可妈给你寄怎么不说你寄啊？ 15:17:01来自
|宝宝5岁咸阳市笑、再次坚强。 发表于
好想吃哦！现在想得不得了，来几个饼子不要凉面，只要三丝和粉皮。我嫁到射洪 15:20:14来自
|宝宝3岁成都市<font color="# 发表于
我嫁到射洪现在在哪啊？ 15:34:04来自
|宝宝4岁吉安市爱的守护星 发表于
怎么不说你寄啊？可妈住射洪嘛
我又不在那，没那的特产 15:56:51来自
|宝宝5岁咸阳市笑、再次坚强。 发表于
现在在哪啊？我现在在娘家做月子，满月就回去 16:28:58来自
|宝宝3岁廊坊市笑、再次坚强。 发表于
好想吃哦！现在想得不得了，来几个饼子不要凉面，只要三丝和粉皮。我想吃烧腊 19:43:34来自
|宝宝3岁成都市小伴侣 发表于
我想吃烧腊是不是子昂李烧腊啊？ 21:00:04来自
|宝宝3岁廊坊市嗯呐，可喜欢那的兔腿了。 21:59:52来自
|宝宝3岁遂宁市笑、再次坚强。 发表于
好想吃哦！现在想得不得了，来几个饼子不要凉面，只要三丝和粉皮。我就是射洪的 10:03:05来自
|宝宝3岁成都市昊宇妈cl 发表于
我就是射洪的呵呵！宝妈帮我快递吧！ 13:07:55来自
|宝宝3岁宜宾市笑、再次坚强。 发表于
好想吃哦！现在想得不得了，来几个饼子不要凉面，只要三丝和粉皮。终于看到志同道合的，好激动啊！我是射洪的，不过嫁到宜宾了，难得回去一次，特别想念春卷 15:16:02来自
|宝宝3岁成都市左手牵右手1420 发表于
终于看到志同道合的，好激动啊！我是射洪的，不过嫁到宜宾了，难得回去一次，特别想念春卷 ...好吃的恨啊！ 19:57:28来自
|宝宝3岁宜宾市笑、再次坚强。 发表于
好吃的恨啊！就是就是，我过年才回去，可能又长价了 20:36:47来自
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