梅干菜烧饼面粉秘诀为什么会做的不好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-07 22:02 标签： 梅干菜烧饼面粉秘诀
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为什么我做的梅干菜扣肉饼不好吃
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霉干菜烧饼
口味：咸鲜
难度：简单
人数：1-2人
准备时间：20分钟
烹饪时间：10分钟
霉干菜烧饼的做法
1准备好材料(五花肉带点肥的最好吃了)。2五花肉剁成末，加入盐半勺，白糖半小勺，生抽半勺，料酒半勺，少许鸡精和胡椒粉，芝麻油，搅拌均匀。3将霉干菜泡下，再剁碎。4霉干菜和肉馅放在一起搅拌均匀。5适量的面粉。6加入少许温水，用手搅成絮状后再把絮状面片揉成团。盖上湿布，醒10分钟左右(揉到面盆干净，手也干净面团基本不粘手)。7把醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的小块，用擀面杖将面团擀扁。8把肉馅放在面团里。9收口捏紧。10收口朝下，用擀面杖慢慢地擀平。11锅内倒少许油润下锅，记得要先开大火把锅烧热，再转小火慢慢煎，翻面，肥油会煎出来，吃着也不会觉得油腻。12这是擀好的面饼。13真的超级好吃呢!记得以前在家读书那会，每到放学时候，手上总会拿着个霉干菜烧饼慢慢啃着回家。
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