红豆与薏仁米煮粥有什么功效比例多少
红豆与薏仁米煮粥有什么功效比例多少
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：红豆与薏仁米煮粥有什么功效比例多少想得到怎样的帮助：调解肠胃多吃增肥
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
共7条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医生会员
专长：中西医结合专业
&&已帮助用户：2
问题分析：您好，红豆薏米粥主要是针对于体内湿气重的人食用，如果您是要调理肠胃的话，建议不要食用这个粥，可以考虑和小米粥，小米粥主要是养胃的，红豆薏米寒性较大，去湿气的，吃多了，反而对你的胃不好。意见建议：对于增肥这块光喝粥是不行的，主要是摄取更多的脂肪含量和热量。如果脂肪含量和热量已经够了，还没有长胖，可以去医院检查一下内分泌和肠胃吸收是否是正常的。
职称：医师
专长：高血压,变异型心绞痛,白大衣高血压,原发性高血压,...
&&已帮助用户：255
问题分析：这个没有特别的比例要求，红豆和薏米不拘多少，一般是1:1的情况。意见建议：红豆有利尿的功效，薏米能够健脾除湿，二者结合，对祛除湿气有很好的疗效。
职称：医师
专长：颈椎病,骨折,椎间盘突出
&&已帮助用户：78591
问题分析：您好，红豆与薏仁米煮粥既可以祛湿，又可以补心，还能健脾胃。意见建议：一般来说，1:1的比例就可以的，煮粥要小火慢煮，另外要提前对红豆和薏仁米浸泡，最好泡一夜。
职称：三级营养师
专长：小儿维生素B6缺乏病,肾小球肾炎,其他类精神活性物...
&&已帮助用户：23287
健康指导：一般情况下，红豆和薏仁都是对于脾胃方面比较有好处的，适当食用对于增肥有一定的帮助，一般可以建议红豆和薏仁以4比2来进行调配，根据自身的食用量来决定用量。平时还可以搭配山药，莲子，大枣，效果会更好。
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病
&&已帮助用户：42819
健康指导：二者主要提供的是淀粉，同时还提供维生素B族、电解质和膳食纤维等。由于提供的能量不算太高，可以作为日常主食一种，对日常常食用的米面起到互补的作用。二者归于全谷类杂粮中，由于本身含有的膳食纤维对其他营养素吸收有阻碍，建议日常食用量占全天主食量的三分之一到二分之一。建议早晨一把油脂类坚果（花生、瓜子、核桃等搭配最佳），补充微量元素、不饱和脂肪酸参与人体活动，同时延长饱腹感，
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病,维生素A过多病
&&已帮助用户：1491
健康指导：薏米治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，二者结合是补心除湿的最好搭档，并且没有上火的副作用。至于比例，1：1即可，也可以3:2，这一点没有严格的要求。
职称：三级营养师
专长：维生素B6,维生素C,二十八味补肾胶囊,补中益气丸...
&&已帮助用户：66
健康指导：红豆与薏仁都能够帮助身体排出多余水分，能够祛除体内的湿气，能增强肾功能，并能清热利尿。所以有利水消肿、解毒排脓、清热去湿等作用。薏米、红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便的作用。红豆、薏米比例为1 ：1左右均可。
问红豆和薏仁按照什么样比例吃效果最好？
职称：三级营养师
专长：饮食营养
&&已帮助用户：935
健康指导：您好，最佳食疗比例应该是1：1，可以配合红枣、陈皮或是煮粥饮用。红豆与薏仁都能够帮助身体排出多余水分，但因为薏仁偏凉性，体寒的人不适宜单独长期食用，配合温性的红豆，对身体就不会造成负担。红豆可以补血，薏仁则能沥湿、解毒，二者搭配促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿消肿的作用，还可以帮助排便、减轻体重，以及滋润肌肤。
问薏仁米加百合有何功效各方多少煮
职称：医生会员
专长：整形美容、皮肤科
&&已帮助用户：152
病情分析： 中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效。薏米有清利湿热，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨，具体看你需要什么样的功效才看用那些食材配合及量。意见建议：推荐常见的两份百合 薏米一起做的粥：
百合薏米杏仁粥：百合、粳米各50克，去尖杏仁10克，白糖适量，共煮粥食，治肺燥咳嗽，干咳无痰。
薏米莲子百合粥：薏米50克，莲子（去心）30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖（或蜂蜜）调味食用。有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症
问薏仁绿豆干百合煮粥的功效和作用！？
职称：医生会员
专长：阴道炎。月经不调 不孕不育
&&已帮助用户：123378
病情分析： 薏米具有利水渗湿健脾的作用，百合具有养阴清肺、清心安神的作用，绿豆具有清热解毒的作用。意见建议：现在这个季节是秋季，天有些凉，绿豆性质偏寒凉一些，建议少吃一些，以免对您的胃不好。
问薏仁一天要吃多少才有功效
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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病情分析： 您好，薏仁是常用的中药。又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。当用于利湿健脾、舒筋除痹、清热排脓时，常用量为9～30克。但具体服用情况还要根据个人体质而言。
问薏仁米和红豆熬粥一次的量是多少
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病,维生素A过多病
&&已帮助用户：224
健康指导：薏米红豆粥主要的功效是健脾、祛湿，减肥、祛斑的效果不明显，而且需要长期服用。如果是脾不好，体内湿气比较重，煮的时候建议只单纯的放薏仁米和红豆煮水喝，量大概每种大约放10g，不建议跟大米一起煮，如果跟大米一起煮，祛湿的效果就会大打折扣。
问用薏仁米煮水有什么功效.。。。。
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病
&&已帮助用户：35
健康指导：主要是补中益气。薏米煮水因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，薏米煮水可作为病中或病后体弱患者的补益食品
还有就是增加新陈代谢，。
防止脱发的问题、营养头发
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评价成功！昔日的贫困村，如今已成为“世外桃源”。
迄今世界最长跨海大桥――港珠澳大桥主体将全线贯通。
　　有两夫妻之前对中医食疗养生一点都不懂，生活习惯都是由着自己的喜好。其中一点就是夏天离不开空调，爱喝冷饮，爱吃凉菜，冰镇啤酒和各种冷藏西瓜、饮料放满了冰箱。冬天爱吃火锅，最爱涮肉，中医认为肉吃多了也能导致痰湿。她和她老公都是体型微胖的，夏天该出汗的时候因为他们用空调导致汗液挥发不出来淤积体内；冬天烧暧气，穿件单衣还冒汗，阳气外越，藏不住精气。每天早晨起床的时候肯定会觉得特别疲劳，头发昏，打不起精神来，小腿肚子还发酸、发沉，感觉全身很浮肿。贪睡、心中空虚。
　　其实，这都是体内有湿气的体现。
　　如何判断自己体内是否有湿？
　　1、头发爱出油
　　2、面部油亮
　　3、睡觉留口水（湿气饱和自行流出）
　　4、排便粘稠（不易冲掉）且多便。
　　5、小肚子大
　　6.耳内湿（耳禅湿)
　　7、阴部潮湿
　　8、小腿肿胀。
　　对！几乎全中。去拔罐，吓死人了，那师傅说是体内湿气太重了。两个多月后，再去拔罐，完全正常了，一点湿气也没有了。体重也减掉了足足8斤，但是真怀疑减掉的不是肉，而是体内的水汽湿气。那么这两夫妻到底是吃了什么灵丹妙药安全有效地祛湿从而保持健康的呢？
　　食疗怎么去除湿气
　　红豆薏米
　　1、红豆、薏米、燕麦、荞麦和赤小豆洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。
　　2、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。
　　3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
　　详细介绍
　　汤当水喝，谷物当主食或配菜吃。这分量是一个人一天能吃完的量。
　　红豆薏米粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆、薏米和其他五谷粉杂粮，上面是淡红色的汤，而红豆、薏米的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。
　　如果再加上一点有高纤维低脂肪的特点的燕麦，具有良好的润肠通便、对下身浮肿的肥胖有作用、降血压、降血脂、去水肿、调解血糖、解毒抗癌的作用。薏米是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、谜脾去湿、舒筋除痹、跞扰排У裙πВＳ玫睦B湿药。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要养脾胃，非红豆、薏米和燕麦莫属。熬成粥，可以让其有效成分充分为人体吸收，也不给脾胃造成任何负担。
　　【经典配方】
　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痞：薏米红豆加百合、莲子
　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
　　肾虚：薏米红豆加黑豆
　　脚气：薏米红豆加黄豆
　　咳嗽：薏米红豆加梨
　　食欲不振、身体赢瘦：薏米红豆加山药
　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
　　产妇：减薏米，加大枣、小米
　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米、红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”
　　1、薏仁茶：早晚两次，每次5克左右熟薏米粉，用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。根据经验，加点糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又减肥！
　　2、解暑茶：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降暑解渴，利水消肿，跞冉舛尽＞哂杏贩乐雇逊⑹雇贩⒐饣崛怼
　　3、瘦身汤：A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身。B 、乌龙茶、干海带、薏米仁适量，共研末，沸水冲泡饮用。有减肥之功效。
　　4、薏米粥：薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低脂肪。另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。
　　5、绿豆薏米粥：将15克大米，15克绿豆，15克薏米洗净，加水熬粥。直接食用可充饥，清热解渴，补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥，绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效，而绿豆则有解毒的作用，使体内毒素尽快排出。对于爱美的薏仁粥除了有美白的功效，同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。（但是注意，如果是为了祛湿而食用薏米，则万万不可加入大米）
　　6、薏米粥泠粉刺：薏米50克，白糖15克。用法:薏米加水煮粥加白糖服食，每日一次。
　　7、百合薏米粥：将薏米50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。特点：甜香，热糯，略有清香味，此粥常吃，键脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。
　　8、钱草苡米粥：将金钱草30克，放入沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，放入意米100克煮成粥，加适量糖即成。
　　[功效]利尿，排石，通淋。
　　[主治]肾结石尿路结石。
　　9、山药苡米粥：[原料]淮山、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。[制作]将山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。
　　[用法]空腹食用，每曰2次。
　　[疗效]谜脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便溏，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。
　　[注意事项]大便秘结者忌食
　　10、百合薏米粥治疗痛风：百合薏米粥可以提供患者必须的热能需求，而且对痛风有直接治疗作用，并能改善其关节炎的症状，是痛风病人的理想主食。在临床治疗当中发现：在低嘌呤饮食的原则下，以百合薏米粥为主食对痛风患者十分有效。
　　[方法]将干百合、薏米、粳米各六十克洗净后放锅中煮粥，每日分中、晚两次服完，连服，症状改善后仍须坚持，每周至少一至二次，以防痛风复发。
　　【智力测试】一天，两个小偷先后潜入一豪宅。后到的小偷见保险柜是空的。“糟糕，晚来了一步！”后悔不已。俩人从同一个窗户进来，监控摄橡拍下了他们进来时的情景。但由于他们都戴着墨镜，未能拍下相貌。现在问题是：通过观察A和B，确定是谁先进来偷走了保险柜里的财物？
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煮粥的标准 喝什么粥最好
煮粥的标准是什么：
1、生米煮粥，比直接用米饭做成粥更好吃；
2、用圆滚滚的米做粥，容易熟、容易软烂，口感更好；
3、加入些高汤，是粥营养美味的小秘密；
4、粥是高温糊化的美味，这就是化学上有名的美拉德反应；
5、最好选用新米煮粥，配料更要新鲜，否则粥就谈不上鲜美。
喝什么粥最好：
民间有谚语：粳米煮粥最养人。粳（jīng）米是什么米呢？大米分为籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼稻的收获季节，分为早籼米和晚籼米两种。糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大。粳米由粳型非糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。
粳米，其味甘淡，其性平和，每日食用，百吃不厌，是天下第一补人之物。粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素A、E、B1及钙、磷、铁等多种营养成分。有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉、通血脂和五脏、止虚寒泻痢等功效。
大米和小米，以2：1的比例煮粥，是最容易消化的。这样的搭配非常合理，大米易于消化，调和养胃，小米营养丰富，滋润脏器。正常人喝粥可以养生，粥和其他事物搭配，又有不少新的功能，这就要引人因时因地而异了。
现在煮粥的体式格局越来越多，家中高压锅、电饭煲、甚至微波炉都可承担煮粥任务；而方法则凡是用传统的煮和焖。煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火。而且要求高的粥须一直用小火煨至烂熟。焖法是指用旺火加热至沸腾翻滚后，倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成。此法做粥香味越发纯正、浓厚。家子中凡是多采用煮法。此外，花色粥的制作，还有以煮好的滚粥冲入各种配料佐料，调拌匀称即成的方法，如三文鱼粥。也能够先将配料炒制，再插手高汤和水成汤，以之煮粥。粥在制作时，应注意水要一次加足，煮粥趁热打铁，才能到达米水交融、柔腻如一的独特的地方。煮粥用的米既可先用清水浸泡5~6小时，然后下锅，也可淘洗干净后直接下锅。先浸后煮，可缩短煮粥时间，但浸泡易导致养料流掉。若配方中有不能直接食用的药材，则可先熬煮国药成为药汁，过淋掉沉淀后再插手米或面煮粥，或先将国药研成粉末，再入粥与米同煮；若粥中的配料形体较大，应先举行刀工处置惩罚，再下锅煮粥，以使粥稠味浓。
家常清粥制作简法：提早一天晚上将米和小豆装入暖壶，加数量适宜开水，第二天早上便可食用。非常适用喜欢早上睡回笼觉的“懒佳丽”。
●煮粥是否需要加碱？
有白米粥和玉米粥之分。加碱可以破坏小粉粒外的蛋白膜，充分溶出小粉，使粥粘稠柔软，却破坏了白米中少有的宝贵维生素。可用山楂来取代碱，效验一样；若是玉米粥则相反：加点碱是必要的。因为加碱可以把玉米中所含较为丰富的尼克酸从结合状态释放出来，提高其吸收利用率，防治癞皮病的发生。
●要注意下锅的先后顺序
不易煮烂的先放，如豆类、含小粉类原料；莲子要先去掉苦芯；生的杏仁、核桃仁最好先用水浸泡，剥皮去苦味后下锅；生花生、藕、百合等快熟时最后放入，以保持鲜脆的感觉；煮豆粥时，放米以前待豆子开锅兑入几次凉水，豆子“激”几次容易开花。之后再放米进入。薏米仁下锅以前要先泡至发亮，这样比较易熟，无须太武火候，起锅前几分钟放入便可。煮菜粥时，应该在米粥彻底熟后，放盐、鸡精、油等调味品，最后再放生的青菜，当冷菜遭遇热粥，菜香会极尽描摹地散发出来，而且青菜仍然色泽鲜嫩，营养也不会流掉。
●煮粥规范是什么？
要做好一锅粥，很简略，却也不容易。美味好粥有五大体素，看看您都做到了吗？1.生米煮粥，比直接把大米或小米做成的饭做成粥好吃得多。2.用圆米煮粥，易熟易软，口感好。3.插手高汤，是粥营养美味的小秘密哦。4.高温糊化的美味，这就是化学上有名的美拉德反映。5.最好用新米煮粥，配料更要新鲜，否则粥就谈不上鲜美。
营养在粥里
千世纪来，粥一直为国人喜爱并百吃不厌。粥可调治胃口，增进食欲，补充身板需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实际上是养生保健的佳品。粥的妙不可言，在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功，有菜的美味爽口，也不乏汤的营养开胃。粥既适合做早餐，也适合做夜消，因为，粥中的小粉充分地与水分结合，既提供热能，又不乏大量水分，极易消化。“每一日起，食粥一大碗，空肚胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”喝粥使肠胃得到滋养，却不会增加消化体系的负担，也不致导致肥胖。晚间喝粥，还能帮忙睡眠，与喝牛奶有异曲同工之妙。凉夜喝粥，当滚热热和的粥从口中流到腹中时，全身无数个毛孔有如熨贴过一般，热烈、畅快淋漓。食粥还可以匡助疗治各种疾病，保健养生，使人延年益寿。
民间流传的健康粥歌，是人民群众智慧和经验的形成晶体，比较周全地概括了各种粥的功效，活泼形象。
“若要不掉眠，煮粥加白莲；要想肉皮儿好，米粥煮红枣；气短体衰弱，煮粥加山药；治理血小板，花生衣煮粥；心虚气不足，桂圆煨米粥；要治口臭症，荔枝能除根；清退高热症，煮粥加芦根；血压高头晕，胡莱菔粥灵；要保肝功好，枸杞煮粥妙；口渴心烦躁，粥加猴的一种桃；防治脚气病，米糖煮粥饮；肠胃缓泻症，胡桃米粥炖；头昏多汗症，煮粥加薏仁；便秘补中气，藕粥很相宜；夏令防中暑，荷叶同粥煮；若要双目明，粥中加旱芹。”
●营养师建议：
建议一餐吃2~3碗粥，否则不到午时就会饥饿。
营养早餐：粥+钱袋蛋/瘦肉+炒青菜。素食者可吃豆类制品取代，以增加氨基酸摄取量，而蔬菜则补充维生素。至于豆腐乳和酱菜则要尽量少吃。
在早餐店的搭配：粥+茶叶蛋/面点主食少量。若觉饥饿，可约两小时后再喝一瓶牛奶或酸牛奶。
粥最好不要就着油条吃，因为油炸食品，本身热量很高；而且重复煎炸的油，会孕育发生致癌物质，是健康隐患。要吃油条，可以在家中自己动手做，干净卫生，吃着安心。
早餐时可吃1个生果，但不建议喝果汁，热量过高。
●喝粥会长胖吗？
常闻人言，减肥四大障碍：汤、糖、躺、烫。粥至少就占了其二--汤、烫，甜粥还会有糖。中国有句老话，叫“口杯都能长胖”，且不去切磋它的寄意，很多人会想，口杯尚且如此，喝粥是千万不可的了。营养师指出：喝粥不会长胖，起首因为粥里米少水多，小粉含量其实不高。又因为水多，可以增加体内新陈代谢，促进消化和吸收。粥不但营养丰富，还如水一样，有清洗肌体脏器的功能，一碗粥下肚，会觉得通体舒畅。以是凡是大病初愈的人医生会叮嘱他喝粥，清淡饮食。粥实际上是调治人体组织机能恢复的最好润滑剂。故粥有进补之功，却无长胖之虞。早晚喝粥都是不错的选择。
●喝什么粥最好？
喝什么粥最好呢？民间有谚：粳米煮粥最养人。粳米富含小粉、氨基酸、脂肪、纤维素、维生素(B一、A、E)和微量元素。有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉、通血肪和五脏、止消渴、止虚寒泻痢等功效。
病院食堂的配餐一般是：巨细米粥，白米和小米的比例是2∶1。这样的比例是最好消化的比例，营养搭配也很合理，白米易于消化，和谐养胃；小米营养丰富，津润脏器。对于病人，是二者兼顾了。婴幼儿更需要如此，以是有专为其量身定做的婴儿米粉，兑上水喝时，也算是粥的一种。没事了人喝粥可以养身。粥和其他食物搭配，又有不少新的功用，就要因人因时因地而异了。
在粥中插手各种配料是我国人民的好传统，它保证了饮食的多样化，也使粥的营养价值得以大大提高，如地瓜粥、胡莱菔粥，含有较多胡莱菔素和矿物质；菜叶粥、生果粥，含有丰富的维生素C和炊事纤维，美容养颜又有助于消化；莲子百合粥，味道清馨又能滋补；皮蛋粥和肉丝粥，增加了不少氨基酸，味道又鲜美；而更多的是煮豆粥，绿豆粥、红豆粥、芸豆粥…还有八宝粥，可补充氨基酸、矿物质和多种B族维生素，周全地提高了粥的营养价值。现在外洋的快餐巨头肯德基顺应中国传统推出了花色粥作为早餐，它已开始取我国的传统饮食精华为己用了，咱们当然更应该多喝粥，多研究粥，将之传承并发扬光大。
几种粥的热量(大卡/100g)
小豆粥：61■粳米粥：46■玉米粥：390■海鲜粥：171■台式肉粥：218■干贝鸡丝粥：233■鸡丝虾仁粥：170■香姑芋头粥：196■枸杞山药粥：257■当归苡仁粥：186■香菇鸡肉粥：191■状元及第粥：178■(因制作方法和成分不同会有出入，仅供参考)
粥的热量是很低的，人体一天应该摄取的热量，以一个26岁50千克的白领女子为例，大概在大卡左右，就算喝玉米粥，粥的热量也不外占了全天热量的1/6
胡莱菔粥：先将胡莱菔1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝，沸水稍为煮过后，与植物油、切碎的葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，插手炒好的胡莱菔同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清馨便钻入鼻孔，令人食指大动。胡莱菔粥，富含维生素A，凡食欲不振作或食积、肉皮儿干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。
●玫瑰花粥：最好采用经过脱水处置惩罚的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有胚乳都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后插手数量适宜的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红，便可食用。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使肉皮儿细润有致，还可疗治肝气郁积导致的胃痛，对情绪方面还有镇定、安抚、抗忧郁的功效。
春天百花盛开，不仅仅是玫瑰，用桃花、茉莉等各种花卉入粥，既清馨扑鼻，还美容养颜，喝粥就能让你越来越漂亮，何乐而不为呢?当然，有的花卉也是不可以吃的，比如夹竹桃，爱漂亮的你绝对是要认清晰了哦！
●绿豆粥：质料：绿豆50克，白米100克，冰糖数量适宜。把绿豆、白米洗净，煮粥，待熟后再插手冰糖，拌匀搅拌，便可食用。功能是清热解暑，祛暑除烦，生津止渴之功效。
●莲子荷叶粥：莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。荷叶气香微涩，有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效，与莲子、粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是极好的清热解暑良药，对夏热心烦不眠有疗治作用。取新鲜荷叶一片，洗净切碎，放入纱布袋中水煎，取浓汁150毫升，插手莲子(提早煮好的)若干，再放入粳米100克，冰糖数量适宜，加水500毫升，煮成稀粥，每一天早、晚食一次。
●皮蛋瘦肉粥：是极常见的粥品。荤素搭配，味道鲜美。虽则放在夏季粥谱里，却也适宜整年食用。作法很多，有难有简。炎天级热，谁也不愿在厨房里久留，以是在这里给大家介绍一种最简略的方法。
质料：皮蛋2个，瘦肉150克，白米100克。调料：盐、味精、胡椒粉、切碎的葱花。作法：1.淘好米。将皮蛋切碎；瘦肉洗净切碎，用陈醋、酒、葱姜末腌20~30分钟(入味就好)。2.锅内放水烧开倒入白米(加点江米好，粥会稠而有味)，煮粥至糊状时，插手瘦肉和皮蛋同煮10分钟左右。3.最后插手调料煮滚便可熄火。当然，若能插手少许高汤，味道就更鲜美了。
夏季炎热烦闷，多喝粥既补充水分，又可消暑宁神。像柏子仁粥、白木耳莲子粥、薄荷粥、藿香粥、金银花粥等也都是夏季清热解暑的良品，若做成冰粥，真可谓透心凉了。
●菊花粥：将新鲜梗米100克熬粥，待粥将熟时放入菊花5~10克，再用文火煮5分钟左右便可。粥色鲜亮微黄，气息清馨，菊花还具有散风热、清肝明目，解毒等功效，经常服用还可防治风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛等病，对高血压患者也有降压的效验。
●芡食粥：芡食，俗称鸡头米，是生长在湖中、池塘里的一种小圆叶植物，所结籽粒，颇有药用价值，李时珍《本草纲目》中曾记载此粥。
作法：将鸡头米煮熟脱壳，取其仁与白米或江米同煮。若以小米混煮，熬出的粥则更黏、更稠、更香，别具风味。其功能强肾壮体，更有益心明眼亮，对于补脑也有绝对是的作用。
现在正值秋燥残虐之时，预防不妥，最易伤肺。而喝粥则是最简略的调理方法。除了上面所说的两种粥，梨子粥、芝麻粥、百合粥、木耳粥和麦门冬粥等等也都能很有效的解秋燥。
●羊肉粥：选瘦羊肉半斤，洗净，切成肉丁，与1个莱菔同炖，以去膻味。然后取出莱菔，放粳米150克熬粥，起锅时插手香菜。羊肉性温热，是高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。
●腊八粥：有咸甜两种吃法。咸法中有豆制品、肉丁或香肠。这里介绍传统的甜吃腊八粥作法。
质料：白江米、桂圆、糖；配料是莲子、白木耳、红枣、百合、山药、豆类(绿豆红豆等)。
作法：1.江米50克泡10分钟，加6杯水，武火煮开，改中小火煮20分钟，加桂圆、糖再煮10分钟，完成粥底的制作。2.插手煮好的配料再煮沸便可。腊八粥的功效很多,可改善衰弱体质，补心血，还可止咳润肺，防止便秘，养颜美容，不一而足。糖尿病、高血脂患者可以吃咸味的腊八粥。
冬季气候干燥，北风入骨。肉粥既美味又御寒，可与吃涮锅比美呢。另外，也可多吃大枣粥、玉米粥等。
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