无法找到该页
无法找到该页
您正在搜索的页面可能已经删除、更名或暂时不可用。
请尝试以下操作：
确保浏览器的地址栏中显示的网站地址的拼写和格式正确无误。
如果通过单击链接而到达了该网页，请与网站管理员联系，通知他们该链接的格式不正确。
单击按钮尝试另一个链接。
HTTP 错误 404 - 文件或目录未找到。Internet 信息服务 (IIS)
技术信息（为技术支持人员提供）
转到 并搜索包括&HTTP&和&404&的标题。
打开&IIS 帮助&（可在 IIS 管理器 (inetmgr) 中访问），然后搜索标题为&网站设置&、&常规管理任务&和&关于自定义错误消息&的主题。回复: 11 | 浏览: 2633
| 字体: tT
在线时间289小时&最后登录&注册时间&帖子1473&阅读权限100&积分8189&精华4&UID4389710&
地区:于洪区街道:怒江街昵称&宝宝生日&
| 字体大小: tT
让米饭营养大增的小方法
作为中国人最重要的主食之一，大米和我们有着密切联系。不过说到米饭的做法，你又能想到多少种?天天一成不变的焖米饭，是不是也觉得有些厌倦了呢?在这里，我们给大家介绍几种最流行的吃“饭”法，或许能给您带来一些“创造性”的灵感。
红烧肉焖饭
今天用一块五花肉做成了红烧肉，加水、加米，就诞生了这道红烧肉焖饭，香味扑鼻。
类似于盖浇饭，却又比盖浇饭更入味，更诱人，食材和米饭融为了一体。
五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅
酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水
1、五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁；
2、锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用；
3、倒入洋葱丁煸炒；
4、煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小；
5、加入土豆丁和炒好的肉块；
6、略微翻炒后加入酱油；
7、翻炒均匀，加入适量盐；
8、加入淘好的大米；
1、将其倒入电饭煲中铺平；
11、加入清水，稍稍高出食材；
12、启动煮饭程序，完成。
　　揭开锅盖的那一刹那，手指上都被染上了肉香，差点连自己的手也啃了。
特征做法让米饭营养大增
特征米饭是否健康，要害在于用油多少。假如用油少，则可以避免因热量超标导致的高血脂等“富贵病”，所以不论是炒是焖，把握好用油量都是很重要的。此外，现在正值高峰期，吃些糯米做的饭是不错的选择，糯米属于温补食品，对于有着相当不错的预防作用。
其实，关于米饭的做法，可以有种，它们或鲜咸可口，或香甜诱人，都是各有特征。不管做法如何，它们都有相通之处：特征米饭大多会添加动物性及植物性配料，因而在营养素含量和营养素种类上都要比普通蒸米饭有所增加。此外，其艳丽的色泽和多变的口感也能增加人们的，令极大地丰富起来。
第一种——海鲜饭，色彩艳口味香
海鲜饭实际是个“舶来品”，起源于西班牙，是西班牙的国菜。正宗的海鲜饭，由于使用了香料藏红花，饭粒成金黄色，再配上大虾、牡蛎、鱿鱼等料，仅其鲜艳的色泽就足以让人食欲大增了。
海鲜饭要用到的配料极为丰富，除了上面提到的虾、牡蛎、鱿鱼，还有青椒、红椒，以及其他贝类海鲜等。此外，、藏红花也是绝对不可缺的。制作时，先用橄榄油把鱼类、贝类、蔬菜类炒过，然后放入藏红花、盐等调色、调味品，和米一起煮熟。
第二种——石锅拌饭，营养最全面
只要是看过韩剧的人，对他们捧着大盆吃拌饭的情景都不会生疏。不过，说起韩国的拌饭，最“经典”的还是石锅饭。
据了解，石锅拌饭的配料很多，从荤到素，从凉到热样样不缺，包括鸡蛋、凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、胡萝卜丝，以及炒好的肉末等。在制作中，最需要注重的是，鸡蛋煎一面，另一面则要保持蛋黄完整;蒸好的米饭在入锅前，应该在石锅底部及边缘涂抹一层香油，以保证米饭不粘锅，同时添加油香味道。由于石锅的导热速度很快，米饭、时蔬、鸡蛋和肉末下锅后加热不久，就会“滋滋”作响。此时端下，用筷子搅拌，浓香四溢，让人食指大动。
第三种——菠萝饭，用紫糯米最佳
水果入菜已不是什么新鲜创意了，但若论米饭与水果的“最佳结合”，则非菠萝饭莫属。
作为云南内地傣族一道独具特征的美味佳肴，菠萝饭与普通米饭大有区别，其独有亚热带水果菠萝的鲜、香、酸、甜，与糯米饭醇香滑润的双重口感，而且富含多种维生素，有极高的营养价值。
顾名思义，菠萝饭以菠萝和糯米为主料。其中，菠萝应该既不太熟，也不太生，外观以2/3黄，1/3绿为最佳;糯米则以上等紫糯米为最佳。
制作时，先将糯米上笼蒸成糯米饭备用，再将菠萝顺钉部切开做盖，挖出菠萝肉备用，留下约0.5厘米厚的外壳，上笼蒸15分钟左右。然后将挖出的菠萝肉切碎(越碎越好)，与蒸熟的糯米饭搅拌，撒少许白糖，拌匀后放进菠萝内，盖上盖，再上笼蒸15分钟左右即可。
第四种——扬州炒饭，少用油盐
提起炒米饭，扬州炒饭可是大名鼎鼎，从街边小店到五星级饭店似乎都能做出一份。可是，正宗的扬州炒饭应该是什么样呢?
中国十佳烹饪大师、淮扬菜掌门人薛泉生大师告诉我们，炒饭种类极多，不管是国内，还是日本、新加坡，以及东南亚地区都有各自闻名的类型，而其中，扬州炒饭以其色彩分明的外观、“软、糯、松、爽”的口感，赢得了最广泛的认同。
扬州炒饭准确的叫法应该是“什锦蛋炒饭”。根据2002年颁布的标准，它的主料包括米饭、河虾仁、柴鸡蛋;配料则有鸡腿肉、鲜笋丁、海参丁、花菇丁、冬菇丁、金华火腿丁，以及水发后的干贝、青豆。从做法上来说，扬州炒饭应该注重“减油、减盐”。比如，500克米饭配4个鸡蛋，再加上若干配料共约1000克，只需60克油，加盐量也要以比平时口味略淡为宜。
什锦海鲜饭
鸡胸脯肉适量
辣椒(青半个
西红柿半个
番茄酱适量
橄榄油适量
黑胡椒适量
什锦海鲜饭的做法
偶的这款什锦海鲜饭，绝对是家庭改良版的。基本是家里有啥材料就用啥，即有肉、虾又有新鲜的蔬菜和蘑菇，再配上米饭，蛋白质、碳水化合物全齐了，营养丰富，美味可口。
第1步所有原料切丁备用。鲜虾去皮挑去是线，用料酒腌制十分钟，鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟
第2步锅烧热下入橄榄油烧至八成热，放入鸡丁煸炒至变色
第3步放入蒜片、洋葱，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒，加极少量生抽提味
第4步加入番茄酱炒匀，此时可一并加入少许盐
第5步加入提前泡好的大米翻炒均匀
第6步倒入热汤，搅匀，转小火，加密封盖，焖15分钟后加入提前腌制好的虾仁继续盖盖焖5-7分钟。（食用前可加入罗勒碎或香芹碎装饰。）
简单又营养的花样米饭【排骨饭】
这是我家常吃的米饭之一，因为它不仅做起来简单，而且味道很好，当然也有营养！
不想大张旗鼓的又烧菜，又煮饭的时候，就煮上这么一锅排骨饭，再拌上个小菜，一餐饭就这么简单的搞定了！尤其是像现在天气热，这个排骨饭就更加受青睐了！因为不用在厨房挥汗如雨的忙活半天，就可以吃到一顿美味的排骨大餐了！
排骨也可以换成其他肉类，比如鸡肉或。再把腌肉的酱料换成各种口味的，不同风味的美味米饭就这么简单的炼成了！
【排骨饭】
简单又营养的花样米饭【排骨饭】
1.材料：新鲜排骨，速冻的青豆和玉米，普通米和糯米各半
2.排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份，加甜面酱（可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱，辣酱这些），料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制1小时候以上（可以拌的稍咸一点，因为后面还要加米一起煮）
3.腌过的排骨和洗净的米入电饭煲，加水后煮（可以比平时煮饭时少加一些水，我觉得这样的米饭稍硬些才好吃，不过我家有小朋友，所以我还是煮的比较软)
简单又营养的花样米饭【排骨饭】
4.青豆和玉米入开水锅焯几分钟后，沥干水份
5.排骨饭煮好后，开盖把青豆和玉米到在米饭上，再盖上盖子焖几分钟，让米饭和青豆，玉米的味道更融合
6.一碗诱人的排骨饭就做好了
在线时间25小时&最后登录&注册时间&帖子253&阅读权限50&积分1040&精华0&UID8940507&
巧果儿宝贝
地区:于洪区街道:沈辽路街道昵称&宝宝生日&
超级棒棒哟
&很有食欲哈？~&
在线时间289小时&最后登录&注册时间&帖子1473&阅读权限100&积分8189&精华4&UID4389710&
地区:于洪区街道:怒江街昵称&宝宝生日&
超级棒棒哟很有食欲哈？~
在线时间309小时&最后登录&注册时间&帖子1489&阅读权限100&积分49217&精华121&UID559490&
地区:皇姑区街道:怒江广场昵称&宝宝生日&
让米饭营养大增的小方法
作为中国人最重要的主食之一，大米和我们生活有着密切联系。不过说到米饭的做法 ...
饭菜全有，实在方便！
在线时间371小时&最后登录&注册时间&帖子1221&阅读权限50&积分2777&精华0&UID3815443&
地区:浑南新区街道:浑南新区昵称&宝宝生日null&
看着真有食欲啊
在线时间345小时&最后登录&注册时间&帖子1831&阅读权限50&积分8780&精华0&UID510217&
地区:皇姑区街道:昵称&宝宝生日&
学习了，爱吃焖饭。
在线时间13小时&最后登录&注册时间&帖子85&阅读权限31&积分483&精华0&UID6059749&
地区:铁西区街道:霁虹街道昵称&宝宝生日&
马克！！！！
在线时间13小时&最后登录&注册时间&帖子85&阅读权限31&积分483&精华0&UID6059749&
地区:铁西区街道:霁虹街道昵称&宝宝生日&
马克！！！！
在线时间804小时&最后登录&注册时间&帖子5151&阅读权限50&积分7167&精华0&UID3576030&
翰宝宝SYMW0157
地区:皇姑区街道:明廉街道昵称&宝宝生日&
这个米饭和水的比例怎么掌握呀 就和平时一样呗&&不用管肉的多少是不是&&
在线时间289小时&最后登录&注册时间&帖子1473&阅读权限100&积分8189&精华4&UID4389710&
地区:于洪区街道:怒江街昵称&宝宝生日&
这个真心是网摘。。。& &亲只能自己试验一下啦~
原来这么做焖饭呀~焖饭集锦~~
登录妈妈网
手机上妈网
孕妈必用 谁用谁好孕
5分钟内必有答案
随时随地记录宝宝可爱的瞬间
&&增值电信业务经营许可证：粤网安备案号：0公安机关备案号：Copyright
All Right Reserved版权所有&&&&全部答案（共7个回答）
正处在出牙初期,可以吃肉泥,猪肝泥,或者将瘦肉虾肉做成肉饭,米饭煮得稍微烂一点，搭配少许青菜末混合烹制出来比较适合这个阶段的宝宝,猪肉不建议吃太多，鱼肉最好每周能吃1-2次,注意鱼骨头要精心挑干净,可以选择骨头比较少的鳕鱼来制作给孩子吃,鱼泥熬粥也是可以的，猪肝每周吃2-3次即可,每天一次辅食的量不要超过80克(上限)为好.
可以应该没问题的
服用维C时不能与虾同食，因为与虾同食会中毒。也不能与猪肝同食，如果维C与猪肝同服，猪肝里面的铜离子、铁离子会使维生素C迅速氧化为脱氢抗坏血酸，而失去原来的功能。...
1》萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。
?牛奶——果珍：牛奶中...
可以给宝宝吃肉最好是做成肉泥，软烂一些，少量一点的给宝宝吃。这样避免宝宝消化不良引起腹泻。 另外，这个月龄的宝宝饮食上仍以奶为主，同时喂些谷类食物，每天保证有水...
粥和汤分成两顿吃了。
而早产儿妈妈的初乳中各种营养物质和氨基酸含量更多，能充分满足早产宝宝的...
支持母乳喂养,宝妈妈一起加油。
颜色,大小之分,看到日常的东西就要给予讲,买本亲子游戏书就可以了
当孩子挖出湖泊和道路的时候，你就在一边帮着搭建一座屋子吧
大家还关注
确定举报此问题
举报原因(必选)：
广告或垃圾信息
激进时政或意识形态话题
不雅词句或人身攻击
侵犯他人隐私
其它违法和不良信息
报告，这不是个问题
报告原因(必选)：
这不是个问题
这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区【遵义虾子过桥米线团购】_遵义虾子羊肉米线羊肉套饭_百度糯米
有即将到期的糯米券笔订单未评价笔订单未付款条新的商家回复百度糯米:nuomivip
热门分类中国菜外国菜热门影片热门院线
&&30门市价1人已团购数&&&量
买了又买&55已售14771&18.9已售34&21已售34&45已售34&13.8已售34&9.8已售33&47.5已售174529&190已售87259&109已售34808&19.99已售20933&13.5已售35&45已售13467
数量/规格小计羊肉套饭1份30元
周末法定节假日通用
07:00 - 23:00
无需预约，直接消费（高峰期间消费需排号等位）
团购用户暂不享受店内其他优惠
每张糯米券不限使用人数
每次消费不限使用糯米券张数，可叠加使用
仅限大厅使用，无包间
提供免费WiFi
本单堂食外带均可
商家提供餐后打包服务，需另付 1元/个打包盒
每张糯米券不限使用人数
每次消费不限使用糯米券张数，可叠加使用
仅限大厅使用，无包间
提供免费WiFi
本单堂食外带均可
商家提供餐后打包服务，需另付 1元/个打包盒
看了又看&27&30已售2035&90&100已售11&45&50已售10&14&16已售10&25&50已售10&26.4&30已售10&47.5&50已售174529&190&200已售87259&19.99&22.5已售20933&42.5&50已售2882&40&50已售11&96&100已售1697&19.99&23已售1163&16&18已售977&11.8&15已售815&13.8&16已售657&14.5&20已售592&9.5&12已售568&17.8&21已售547&80&91已售12&12.8&15已售13&20.8&24已售13&8.8&10已售13&9.9&15已售13&14&20已售13&14.9&30已售13&22.9&31已售13&15&20已售12&22.9&30已售12&45&50已售508
支付宝-特约商家
可信网站 身份验证
网站认证 Web Trust您还可以使用以下方式登录
当前位置：&>&&>& > 米饭和虾肉怎么做好吃？
虾肉米饭拉饵 米饭和虾肉怎么做好吃？
相关解答一：菠萝和虾肉,米饭能一块做吗 可以做菠萝饭
先把菠萝肉挖出来切小丁，剩下的外皮留作容唬，虾仁切小丁，蒸好的米饭（最好是隔夜的剩饭）加点橄榄油打散，锅里放油爆香葱花，放虾仁滑炒，调入少许鸡粉，放菠萝丁搅匀，盛出，锅里再放少许油，放米饭，炒至微热，放虾仁和菠萝，搅匀后盛出放在菠萝里相关解答二：虾肉怎么做好吃 看鲜度，可以生吃，但是含有寄生虫水煮：加葱，姜，少许了解，开锅2分钟后即可食用烤制：微波炉反复烤制20分钟去除水分，变成虾干蒸制：从中片开，在平盘摆好后，洒入少许威士忌，盖上葱，姜，花椒，少许盐后，等笼屉开锅后放入蒸5分钟，去除调料即可辣炒：还可以使用辣椒煸炒油炸：还可以进行油炸，油温120度，鸡蛋+面调成稀状，虾裹一下之后炸作为馅料：也可以包饺子馄饨以上制作均需添加少许料酒，和姜来缓解虾的腥气如果虾很大，就需要再背部打开，剔除那根黑线，俗称虾线，这个比较腥。相关解答三：虾肉怎么做好吃 一、香辣虾的做法 原料：活虾（1斤2两左右） 配料：土豆、冬笋、西芹、大葱 调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。 制作过程：第一步：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。第二步：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。第三步：支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内，来回翻炒。第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下蟹酱，然后下少许味精、鸡精、白糖，继续翻炒。第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。菜品味道：此菜酱香味浓，鲜香微辣，虾肉软嫩可口。 菜品特点：这道菜是地道的川菜做法，大虾含有高蛋白质，能够满足人体需要，还含有大量钙质，可以补充人体所需的钙，秋冬食用可以增强抗寒能力。 注意事项：首先是蟹酱不能炒糊，而且蟹酱是店家秘制的，所以如果个人要做，可以用甜面酱与海鲜酱的混合酱来代替，试着做一道香辣虾吧！二、油闷辣味虾 用料: 鲜活虾 500g 干辣椒 5个 蒜碎 1汤匙(15g) 姜丝 2汤匙(30g) 大葱丝1汤匙(15g) 油 2汤匙(30ml) 料酒 2汤匙(30ml) 生抽 1汤匙(15ml) 白砂糖 2汤匙(30g) 盐 1茶匙(5g) 制作方法: 1.虾从背部剪开,去除虾线洗净,调入料酒腌制10分钟.2.中火加热锅中的油,待烧成七成热时将干辣椒丝,蒜碎,姜丝和大葱丝放入爆香,随后下入腌好的虾翻炒片刻,接着调入白砂糖,盐和生抽拌炒至匀,然后加盖转为小火闷烧5分钟即可.相关解答四：虾肉怎么做 一、香辣虾的做法 原料：活虾（1斤2两左右） 配料：土豆、冬笋、西芹、大葱 调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。 制作过程：第一步：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。第二步：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。第三步：支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内，来回翻炒。第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下蟹酱，然后下少许味精、鸡精、白糖，继续翻炒。第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。菜品味道：此菜酱香味浓，鲜香微辣，虾肉软嫩可口。 菜品特点：这道菜是地道的川菜做法，大虾含有高蛋白质，能够满足人体需要，还含有大量钙质，可以补充人体所需的钙，秋冬食用可以增强抗寒能力。 注意事项：首先是蟹酱不能炒糊，而且蟹酱是店家秘制的，所以如果个人要做，可以用甜面酱与海鲜酱的混合酱来代替，试着做一道香辣虾吧！相关解答五：青虾肉和红虾肉的区别 红虾是因为皮发红而叫红虾，和青虾的区别是红虾吃起来有点土气味，味道不是很鲜。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能，青虾的味道比红虾新鲜，没有土气味。红虾和青虾的区别还有个头不同，青虾的个头要大于红虾，两者的价格也相差很多。青虾的肉质较嫩、壳软，但不易于长途运输,死亡率相对红虾高。红虾的肉质富有弹性，也易于长途运输,死亡率一般不高于7%。 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。相关解答六：虾肉的做法大全，虾肉怎么做好吃 茄汁焖大虾做法主料虾 (适量) 番茄酱 (适量)调料姜 (适量) 芝麻 (适量) 胡椒粉 (适量) 料酒 (适量) 盐 (适量) 冰糖 (适量)虾去虾肠，背后开刀方便入味。用姜丝，盐，胡椒粉，食用油腌渍十分钟。油锅烧热，虾大火炸外壳酥脆。捞出控油。油全部倒掉，锅里沾的油就够了，炒一下番茄酱，番茄酱炒一下才会去掉那种不适口的涩味。放入水，冰糖，煮滚，熬粘稠，调入盐尝一下味道。虾到进入，焖三到五分钟。捞出来。剩下汤汁勾芡，放芝麻，虾重新倒进去拌匀即可。相关解答七：如何做米饭 不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。加油蒸米饭法：陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。加盐蒸米饭法：此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。加茶蒸米饭法：用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。怎样做米饭更好吃常吃一种口味的米饭，时间长了也有厌倦的时候，不如变个花样做饭，使米饭更香，这里介绍四种方法：加醋蒸米饭 煮的米饭不宜久放，否则饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1公斤1-2毫升的比例放些食醋，可使米饭耐存放，而且蒸出的米饭并无醋味，饭香更浓。加酒蒸米饭 当蒸出的米饭夹生时，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒或黄酒，然后用文火煮5-10分钟，饭就不夹生了。加油蒸米饭 将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两个小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，、一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开，转为文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即成。这样蒸出的陈米，像新米一样好吃。加茶蒸米饭 用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、味、营养俱佳，并有去腻、洁口和增添维生素的好处。1公斤水取1-3克茶叶，用1500毫升的开水泡5分钟，然后去茶叶渣，将过滤的茶倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。相关解答八：米饭怎么做好吃 提前浸泡最关键：淘好的米，用温水泡半小时再煮会更加蓬松有劲道，特别是陈米，除了口味变好之外，还粒粒饱满，可口至极，还有一些小技
巧，让你有如神助、倍受家人赞美：加点儿醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软之外还易于存放、防变馊，而且煮出来的米饭肯定没有酸味，反而香味更浓。加点儿油：放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭，香滑软糯，粒粒分明，而且绝对不会粘锅，这招非常适合不喜欢吃锅巴的人。相关解答九：米饭是怎么来的 朋友，你知道我们每天吃的米饭是怎么来的吗？也许有的人会毫不犹豫的说：”用米煮出来的．”没错,是用米煮出来的，可是，米又是怎么来的？打从识字起，我们都学过一首古诗，全文为”锄禾日当午，汗滴禾下土．谁知盘中餐，粒粒皆辛苦．”这首诗对中国人来说，都是耳熟能详的．可是有谁真正的去思考过，有谁能真正懂得其中的含义？在经济发展的浪潮中，农业因其经济效益低，成为最不被看好的行业．即便是许多农村出身的子弟，也早已忘了本，忘了根，满脑子都是挣钱，满脑子都是”有了钱，就有了一切”的思想钉却不知”民以食为天”，粮食才是一切之本．今天中午在食堂吃饭时，看到同桌一女孩剩下大半盘饭没吃完，却仍是若无其事，昂着头心安理得的走了！做为农村出生的我，每每看到这种情况，便心如针扎，说不出的难受．所以今天把心一横，索性也来说说米的制造流程问题．米，全名为稻米，由成熟稻谷去皮后所得．相关解答十：如何做打米饭？？ 管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。
首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍--洗米:洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍--泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍--米和水的比例:蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍--增香:如果您家里......... 不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。
首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
加醋蒸米饭法：
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
加油蒸米饭法：
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法：
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。
加茶蒸米饭法：
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
怎样做米饭更好吃
常吃一种口味的米饭，时间长了也有厌倦的时候，不如变个花样做饭，使米饭更香，这里介绍四种方法：
加醋蒸米饭 煮的米饭不宜久放，否则饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1公斤1-2毫升的比例放些食醋，可使米饭耐存放，而且蒸出的米饭并无醋味，饭香更浓。
加酒蒸米饭 当蒸出的米饭夹生时，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒或黄酒，然后用文火煮5-10分钟，饭就不夹生了。
加油蒸米饭 将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两个小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，、一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开，转为文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即成。这样蒸出的陈米，像新米一样好吃。
加茶蒸米饭 用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、味、营养俱佳，并有去腻、洁口和增添......余下全文>>百度搜索“就爱阅读”,专业资料,生活学习,尽在就爱阅读网,您的在线图书馆
欢迎转载：
推荐：