昨晚炒的瓜片炒肉，今早热了一下，一会再热一下行吗，就不做别的菜了

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-01-09 04:01 标签： 500种家常炒菜的做法

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瓜片炒肉是极普通又营养的大蔀分的南方人最长吃的蔬菜就是瓜片炒肉了。特别是上海瓜片炒肉小唐菜都是很有名的瓜片炒肉品种，受到广大百姓的爱戴今天我们介绍的就是瓜片炒肉炒肉条这个菜，属于简单易学的家常菜下面了解下瓜片炒肉炒肉条的做法。

一、瓜片炒肉炒肉条的做法一

第一步：炒锅中加入油烧热放入肉片翻炒变色后，加入瓜片炒肉

第二步：翻炒瓜片炒肉等到叶片变软，加盐味精调味。

第三步：翻炒均匀之後加入末和鸡精

二、瓜片炒肉炒肉条的做法二

第一步：瓜片炒肉清洗后切条，里脊肉切条

第二步：炒锅中加油先煸炒肉条，完全变色後捞出

第三步：炒锅中再重新加油，蒜头爆香加入瓜片炒肉翻炒

第四步：瓜片炒肉变熟后加入肉条再一起翻炒。

第五步：添加入生抽盐糖调味，翻炒均匀出锅

三、瓜片炒肉炒肉条的做法三

第一步：猪肉切条后用料酒，盐淀粉搅拌入味。

第二步：煮开一锅水下入媔条煮熟。

第三步：锅中加油烧热加入肉条翻炒均匀即可，添加料酒和蒜末翻炒

第四步：翻炒之后放入洋片，孜然粉炒均匀后加入醬油老抽和甜面酱。

第五步：翻炒均匀后加入瓜片炒肉炒匀之后和入面条。

“这道菜看起来简单但其也蕴含了黄瓜的鲜香与肉的营养，今天的师傅就来给大家教一下这道简单的菜”

肉炒瓜片炒肉的做法培训的做法

里脊洗净切薄片，加入一半嘚食盐、料酒、几滴海鲜酱油、淀粉抓匀腌十分钟。

腌制的过程是为了更容易入味放淀粉抓匀是为了炒的时候能锁住水分，使肉质更軟嫩

热锅倒入适量油，8成热放入肉片迅速滑散，翻炒待所有肉片都变色后，加入余下的酱油炒匀后倒入瓜片炒肉加白糖食盐，翻勻即可出锅加糖是为了提鲜，不宜吃糖的人可不加也可换成少许鸡精。

初次做菜的小朋友加盐和酱油的时候可少加多尝，哈哈哈別尝没了啊！

肉炒瓜片炒肉的做法培训成品图

1.黄瓜和肉要选择新鲜的
3.想要学习的可以私信我

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