先把鸡翅煮熟我是用高压锅,压到开就可以了。拿出来过冷水。
然后把鸡翅切開,熟了容易切不会溅得一身都是。然后用竹签在鸡翅上扎小孔特别是肉厚的地方。
锅里放油再放蒜头与姜片,可以去掉鸡翅的那個味道再放鸡翅去煎,要耐心两面都煎到金黄色。把多余的油倒出
然后放可乐,把鸡翅淹住就可以了1大勺酱油,2小勺盐然后盖蓋子,大火烧开转小火收汁。期间要记得翻面要注意不要烧干了。这样煮很入味。2个人直接干掉了5个鸡翅嘎嘎嘎嘎~~~~总结出一点,丅厨很简单,就是用心?
“这道无数人爱吃的菜我家也终於上餐桌一次一直不爱做这个菜是因为个人比较抵制可乐,也不爱吃甜的菜做完后虽然看上去好有食欲,我和老公习惯了吃麻辣口味嘚这个口味实在不喜欢,倒是我家那丫头好喜欢这个菜哈哈,萝卜青菜各有所爱呀。下面来看看具体做法吧......”
鸡翅两面都斜着切两噵口
锅里加入适量水滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水再次烧开煮一分钟捞起沥干水分
生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花
鍋里加入少许油放入生姜、大葱、八角炒香
加入适量盐、少许生抽翻均匀
1、买回来的鸡翅要仔细清洗,毛处理干净;
2、煎的时候鸡翅尽量沥干水分
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[随意吐槽]还行,不错哦媳妇
[随意吐槽]做过很多次了呢,吃过的都说好吃感谢楼主分享的好食谱
[随意吐槽]女朋友都吃完了
[随意吐槽]很好吃,就是火大了