胡萝卜和黄瓜都含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质既可以补肝明目，又能益肺润燥今天，我要和朋友们推荐一款既健康好吃又简单实惠的美味家常菜--农家小素炒~~
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准备食材：黄瓜两根胡萝卜两根，鸡蛋四个泡好的木耳适量，葱一小根
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首先把黄瓜和胡萝卜洗净并切成长方形小块，葱切成段备用
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接着往锅中倒入适量油。
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待油锅热后把碗内的鸡蛋打散倒入翻炒再盛到碗里备用。
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然后再次倒入适量油待油烧热后放入葱爆香。
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之後倒入木耳和胡萝卜块翻炒一会
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再将切好的黄瓜块倒入一起翻炒，并放入适量盐味精，酱油翻炒均匀
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最后，把炒好的鸡蛋也倒入锅Φ翻炒一下就可以出锅装盘了这样，一道美味的农家小素炒就做好了！
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