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送检需注意 疑食品有问题要尽快送检
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&&& 21日，在潍坊市质监局质检所食品检测实验室开放日活动时，不少市民来电咨询，送检自己怀疑有问题的食品时如何才能最大限度地保存证据。质检所相关工作人表示，市民应先看保质期，在距离到期3天以上的商品应注意冷藏并尽快送检。
&&&&潍坊市质检所工作人员说，一些市民送检的食品往往距离保质期时间太短或者已经超出了保质期。目前一般的食品各项目检测时间在3天以内，如果距离保质期到期时间太短，可能在检测过程中食品就已经过期，检测结果就没有说服力。如果送检时就出了保质期，则更不可能进行检测了。
&&&&市民在怀疑食品有问题后，首先确定食品保质期，随后进行冷藏。同时市民还需与销售商联系，尽可能地要求销售商同意送检。此后市民尽量保证食品不变质的情况下马上送至质检所进行检验。当市民本人或和销售商代表一起将食品送到质检所一楼业务大厅后，在工作人员的指导下进行填表确认工作，几天后就可以领取检验报告了。（本文来源于日《齐鲁晚报》C5版，本报记者&张焜&张浩报道）网页链接：
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山东省潍坊市质量技术监督局主管
潍坊市质量技术监督局办公室技术支持
值班电话：工作日白天
双休日、节假日、夜晚
备案编号：鲁ICP备号-1 地址：山东省潍坊市高新区卧龙东街2129号质监大楼 邮编：261061判定食品是否有问题得看执法部门送检结果
　　大渡口质监局有关人士称，消费者自己将产品送到检测中心，其维权意识可嘉，但判定食品是否有问题，得看执法部门送检结果，消费者的“自检”结论，最多只能作参考依据。
　　大渡口区质监局局长刘小渝提醒说，鸡爪、鸡翅等小食品都是真空包装，一旦出现破袋、胀气现象，就不能食用。如果这类食物吃起来味道发涩，也有可能添加了过量食品添加剂，要引起警惕。
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天河区工商局在天河购书斜对面，苏宁电器旁边，如果是产品质量问题，是要去“质量技术监督局”反映的
以前凤鸣路一带都有，现在在后山的金莎商场和沙朗批发市场都有。
如果能去广州，那肯定是便宜又多啦，广州一德路，是全省最大的
将工作中过程详细的描述给领导汇报，其中适当地加些自己工作中的想法和建议。
如实在担心，最好请专业人士做做室内环境污染检测。
家有体弱的老人和小孩的话入住更要谨慎！可购买新鲜芦荟、蜘蛛草、银苞芋等对甲醛有排污作用，居室内摆上一盆吊兰，...
大家还关注两车发生交通事故，轿车内3名志愿者受伤。
两位老人走了40000公里，正好和地球赤道周长差不多。
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　　现在食品安全事件频发，咱老百姓日常生活中也会遇到各种问题食品。发现问题食品怎么办？可以送到哪些机构进行检测？接下来小编就为各位盘点一下国内各大权威食品检测机构。
　　官方检测机构：
　　中国食品药品检定研究院
　　【机构介绍】
　　中国食品药品检定研究院（简称中检院，原名中国药品生物制品检定所)，是国家食品药品监督管理局的直属事业单位，是国家检验药品生物制品质量的法定机构和最高技术仲裁机构。拥有先进的技术设备和优秀的技术人员，现具备食品、药品、保健食品、化妆品、医疗器械五大类检测能力。
　　【送检流程】
　　“好麻烦啊”这是小编的第一印象。就我们消费者平常需要检测的食品来说，无非就是一些水果蔬菜，这样的送检流程真的是非常麻烦，不太适合个人检测食品。
　　【检测结果】
　　中检院是我国最高、最权威的检测机构，检测结果那就不用说了，肯定是最权威的。
　　【检测费用】
　　检测费用有高有低，高的几千上万元，低的几十元，这要根据需要根据送检食品要检测的项目来收费。
　　半官方检测机构：
　　中国检验认证集团
　　【机构介绍】
　　中国检验认证集团（又称中检集团、CCIC）是经国家质量监督检验检疫总局（AQSIQ）许可、国家认证认可监督管理委员会（CNCA）资质认定、中国合格评定国家认可委员会（CNAS）认可，以“检验、鉴定、认证、测试”为主业的独立第三方检验认证机构。
　　CCIC的服务对象包括企业、机构、政府及个人，服务范围涵盖石油、化矿、农产品、工业品、消费品、食品、汽车、建筑，以及物流、零售等重要行业。
　　【送检流程】
　　这种送检流程就简便多了，但还是很麻烦，对消费者来说耗时耗力。
　　【检测结果】
　　CCIC是官方认证的检测机构，检测结果不用说肯定也是权威的，不用担心。
　　【检测费用】
　　检测费用有高有低，高的几千上万元，低的几十元，这要根据需要根据送检食品要检测的项目来收费。
　　国联质检
　　【机构介绍】
　　国联质检，是一所大型、法定第三方检测机构，目前拥有1.7万平米实验室，专利技术及论文百余个，参与国际国内能力验证千余次，获得CMA\CMAF资质，检测覆盖33个大类，与世界600家检测机构达成技术合作共享，检验结果得到全球74个国家公认，成为“中国最大检测联盟”，拥有最先进最权威的食品药品毒理病理功能安全评价中心，在业界首创互联网+质量检测的商业模式实现了国内唯一全领域全区域全天候无缝法定检测服务，创造了检测业多个第一……
　　【送检流程】
　　这种送检流程就简便多了，但还是很麻烦，对消费者来说耗时耗力。
　　【检测结果】
　　国联质检是法定认证的检测机构，而且还得到了74个国家公认的，检测结果不用说肯定也是权威的，不用担心。
　　【检测费用】
　　检测费用要根据需要根据送检食品要检测的项目来收费。
　　非官方检测机构：
　　食之安
　　【机构介绍】
　　重庆食之安健康咨询有限公司是一家专注“互联网+食品安全”研究的公司，公司研发的食之安app致力于帮助用户解决生活中的食品安全问题，包括“问答广场”“食品禁忌”“众检返现”等功能。
　　食之安app“众检返现”功能，旨在通过众筹的方式帮助用户检测食品安全，推进社会食品安全社会共治。用户在食之安平台成功发起众检后，平台将与专业机构（SGS）合作对问题食品进行检测，如果检验结果发现食品不符合国家相关标准，平台将对所有参与此检测的用户实施微信红包返现，如果检验结果发现食品符合国家标准时，平台将不实施返现。
　　【送检流程】
　　这种送检流程就简单很多，消费者只需做前三步，在线上通过食之安app发起检测，填写相关资料，食之安就自动帮消费者把样品送到检测机构。
　　【检测结果】
　　食之安是与SGS机构联合的，检测结果也是可信的，不用担心。
　　【检测费用】
　　在食之安app检测食品安全，检测费用可通过众筹的方式筹集，算下来个人的承担的检测费用相对减少了，而且检测结果是“不合格”还会进行返现。
　　怎样，看了上面的检测机构介绍，亲们中意哪一款呢？
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客服邮箱：怀疑食品有问题你会送检吗？_新闻_电子报_惠州_惠州日报_东江时报_惠州报业传媒集团
怀疑食品有问题你会送检吗？
惠报新闻深拓
送检费用高、时间长、检测项目不明确，阻挡了许多人送检维权的脚步
　　▲老百姓很关心食品质量安全问题。本报记者魏云鹤 摄
　　下图：工作人员对食品进行检测。
　　年关岁末，各种年货食品逐渐旺销。这些货品质量如何？当你对某样食品质量有质疑时，你会怎么办？这个时候，食品检测成为问题的关键。上月底，全省工商系统首个流通领域食品快速检测中心在惠城区工商局挂牌成立，检测范围涵盖流通领域所有食品种类。记者了解到，目前我市具备资质认定食品检验功能的单位（部门）共有6家。其中只有两家机构接受个人委托检测食品。而送检食品的个人寥寥无几，其中原因为费用高、时间长、检测项目繁多等。个人送检不足1%　　两岁娃吃了蛋糕牛奶呕吐，检测费太高没送检
1月5日晚，家住市区江北的市民卓先生为女儿担心了一晚上。当晚，两岁多的女儿筱筱不肯吃饭，吵着要吃蛋糕，卓先生在家附近一家蛋糕店买了一袋小蛋糕给她，筱筱很快就吃了一大半，之后还喝了一瓶牛奶。凌晨2时左右，筱筱突然猛地一阵咳嗽，醒来后一直嚷着肚子疼，然后便呕吐起来。送医院后，医生初步怀疑筱筱的呕吐可能是食用了不卫生的食物引起的。
是不是蛋糕或者牛奶出了问题？卓先生想找商家理论，却没有任何证据。有朋友建议他将食品送检。“检测费用也不低啊，我了解了一下，如果牛奶和蛋糕都要检测的话，可能要花上几千元。”卓先生说，检测结果还不一定有问题，所以最后选择放弃送检和维权。
我市有两家机构对个人开放检测业务
很多消费者并不清楚我市有哪些机构可进行食品安全检测。遇到食品质量有问题很多人选择“自认倒霉”，息事宁人。
记者从惠城区消委会了解到，在食品投诉案件中，消费者投诉的问题，以从肉眼判断问题的居多。食用后发现身体不适，很多消费者会因送检麻烦、程序复杂以及送检时间长等原因而撤销投诉。“只有极少数市民，会坚持选择将食物送检，花上十几天耐心等待结果，这样的市民往往很较真，问题也比较严重，但这样的个案一年出现的数量就两三个。”惠城区消委会秘书长朱福祖告诉记者，送检需要的费用由举证者事先垫付，随后才由问题商家或厂家支付，如果送检结果没有问题，这笔钱就要算在举证者头上，不少消费者往往因这个原因打消送检念头。
广东省质量监督食品检验站 （惠州）是我市一家可以接受个人委托检测食品的检验机构，但从其业务量上看，个人送检食品的业务不足1%。送检的食品中，有茶叶、食用油、河粉等品种，而个人所送的食品样品中，有的还是用于生产用途的，例如用于生产高科技产品的纯净水等。
市疾控中心有关负责人告诉记者，市疾控中心实验室可对单位以及个人开放检测业务，但实际上来送检的大多以单位和上级部门居多，市民个人送检的数量几乎微乎其微。“一年到头没有几个 （个人送检项目），可以说几乎没有。”该负责人说，个别市民会上门或打电话咨询，但来送检的很少。个人送检数量为啥这么少　　面对数以百计的检测项目，消费者不知该检啥
市农业局市农产品质量安全监督检测中心负责人告诉记者，一种蔬菜样品送检，单单检测农药残留就有40多项，一项检测费用平均80元左右的话，要3000多元。广东省质量监督食品检验站（惠州）负责人奉夏平告诉记者，一个项目的检测费用少则十几元，多则高达2000元，“如果一份食物需要按国家执行标准检测，将要一笔很大的费用。”
奉夏平向记者分析了个人送检业务偏少的原因，其中一个原因与消费者缺乏对食品样品的保存意识有关。“食品通常都是即食性，一般吃完了才发现有问题，消费者通常是不会留样的，因此采样首先就是一个问题。”此外，现在的食品成千上万，检测的项目五花八门，消费者即使想将食品送检，面对单位数以百计的检测项目也很迷茫。一个食品检测时如果只选择了其中几个项目，检测结果也不一定是不合格的。
此外，消费者购买了某种食物再送去检测，食物在保存与运输的过程中是否受到污染也很难说。以索赔为目的，取样送检好麻烦
虽然检测机构对个人开放检测业务，但要对食品进行检测，还有具体要求。在送检时，送检个人需明确要检测什么项目、检测的目的。此外，对于送检样品也应保证足量。该负责人告诉记者，如果送检的样品涉及第三方生产，并且以索取赔偿、取得法律惩处为目的的话，对样品就有更严格的要求。“取样时需经过有资质的第三方认定封存取样，取样时还要遵循取样规则，在公证的条件下取样才合法有效，否则出示的实验报告便不能作为有效的法律依据。”而市民个人在食用某种食品过后，将剩余的食品或者另外购买的同一种食品送检，而没有得到有资质的第三方认可的话，这样出具的实验结果只对送检样品负责，不具有代表性，因此不能作为法律依据对商家进行索赔。
由此看来，消费者的送检之路并非那么平坦。食品质量有问题怎么办　　保留购物小票，出示医院证明
在购买食物并食用之后发现不适，市民可先找到商家协商处理，在商家不处理的情况下，可投诉到工商部门，届时再由有资质的检测机构进行检测。消费者在购物时应尽量保存购物小票，可作为日后维权的凭证。另外，送检时除应出示购物小票外，也应出示医院的相关证明。
外出就餐发现问题可电话投诉
消费者在外出就餐时如有发现餐饮方面的质量问题，可拨打市食品药品监管部门电话进行投诉。受理举报市直学校食堂及星级酒店的电话是2818292。其他类型餐饮店按属地管理拨打相应投诉电话：惠城区分局为2895689、仲恺区分局为2873680、大亚湾区分局5553903。
就餐当场进行投诉的要注意及时投诉，以便于调查取证；保留必要的证据，包括食物中出现的异物，以及受污染的容器等；投诉要有具体的店名、地址和违法行为。如果是在离开就餐的餐饮单位后身体出现异样，或发生不适，要及时到医院就医，并针对相关症状进行化验，并保存好在餐饮单位的消费凭证。焦点问题问题1
哪里可以进行食品检测？
目前我市具备资质认定食品检验功能的单位（部门）共有6家。其中包括广东省质量监督食品检验站（惠州）、市疾控中心、市食品药品监督管理局市食品药品检验所、惠州出入境检验检疫局食品检测实验室、市农业局市农产品质量安全监督检测中心、惠州市海洋与渔业环境监测站等部门。但只有前两者对个人开放检测项目。
市流通领域食品快速检测中心实验室，虽具有快速检测功能，但是目前并没有通过国家规定的资质认定，食品快速检测结果不能作为执法依据，目前该检测中心也不接受个人送检食品。
目前，广东省质量监督食品检验站（惠州）能通过资质认定的食品检测项目有380多个，包括三聚氰胺、黄曲霉毒素等项目。市疾控中心实验室通过食品检验机构资质认定的项目有146项。问题2
食品送检费用高吗？
以广东省质量监督食品检验站（惠州）为例，单个项目收费从十几元到2000元不等。按市物价局核准的标准，市疾控中心的单个检测费用则从4.5元到172元不等，其中最便宜的检测项目是色度，最贵的则是黄曲霉毒素。
值得注意的是，要证明一个产品是否合格，是否存在问题，检测项目往往不止一项，多个项目加起来收费就比较高了。记者从广东省质量监督食品检验站（惠州）了解到，单单检测一个三聚氰胺项目费用为400元，如果一个婴幼儿配方奶粉全检的话，费用则要达到3000多元。同样，检测塑化剂项目也需要3000多元。问题3
多久有结果？
记者从广东省质量监督食品检验站（惠州）了解到，样品送检以后，需要10个工作日才能拿到报告；市疾控中心的样品检测报告则在送样后10个工作日内能取到。记者观察食品如何快速检测
近日，记者来到位于惠城区工商局办公大楼8楼的惠州市流通领域食品快速检测中心实验室，几位工作人员正忙着检测当天上午从惠州市农产品中心批发市场抽查回来的样品，其中有干辣椒、火锅汤底、食醋、虾干、腐竹等食品。“这些都是节前销量较大的应节食品，是我们近期抽检的重点。”该检测中心相关负责人罗立强表示，该中心可实现对食品中的农药残留、重金属、食品添加剂、色素等有毒有害物质进行快速检测。
工作人员首先采用试剂对食醋进行快速检测，一位工作人员将白醋取出放入试管中，然后再将适量的深紫色白醋鉴别剂加入试管中，观察试管的颜色。“如果颜色在90秒内全部变成透明的，就可以初步判定食醋没有问题，如果食醋加入工业醋酸的话，是不会变透明的。”工作人员告诉记者。“我们会进行反复测试，如果发现有问题，就会送法定检验机构检验。”罗立强表示。
在该检测中心的另一台名为“激光拉曼食品安全快速检测仪器”前，工作人员正对干辣椒样中是否含有罗丹明B这种有害成分进行检测。工作人员将一小部分干辣椒放入实验用的离心管中，再加入一种叫乙腈的试剂，振荡一会儿后放入超声萃取仪中进行10分钟的超声萃取。随后又进行几分钟的离心处理，取出待检液体，然后加入另外两种试剂，将检测瓶放入仪器的检测池中便开始检测。两分钟后，结果便出来了，系统屏幕显示器上显示：“初筛结果：未检出可疑物质罗丹明B。”从检测到出样的时间大概只需半个小时。
市工商局市场合同管理科科长张明智说，该检测中心刚成立不久，无论是仪器设备还是技术力量目前都在完善当中。如果消费者遇到食品问题，可向工商部门投诉，工商部门可以对消费者存疑的食品进行快速检测，加强食品安全监管，减少和控制食品安全隐患。网上卖的快速检测试纸可参考　　有市民发现，网上销售的检测试纸也能快速检测出食品是否有问题。记者在一家知名购物网站上看到，有不少网店出售各种食品检测试纸，其中有各种重金属检测试纸、农药残留检测试纸，甚至三聚氰胺检测卡都有销售，价格从几元到几百元不等。
快速检测试纸到底有没有用？是否具有参考价值？记者请教了专业人士。奉夏平认为，快速检测试纸对市民来说有一定的参考价值，但是准确度不高，不能全信。同样，张明智也认为快速检测试纸准确度不高，但是能快速反应，在两三分钟就能有初步判断，准确度约为60%，但这样的检测结果不能作为法律依据。文/图（除署名外） 本报记者余雪棠 黄 桃 统筹 本报记者黄 桃
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