炖肋排的做法，炖肋排怎么做好吃，炖肋排好吃易做的家常菜做法做法

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炖肋排_炖肋排的做法_如何做炖肋排怎么做好吃 -炖菜-煲汤网
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材料：肋排1个，葱、姜、蒜、辣椒、酱油、料酒、糖、醋、花椒、八角各适量。
炖肋排的做法
首先将肋排清洗干净，然后用沸水将其表面焯至白色，洗去浮沫。将葱、姜、蒜切片，辣椒横切成段状备用。往锅里倒入适量的油，待油热后将八角、花椒放入锅里爆香，然后关火，放入辣椒后用余热使其变黄，再放入切好的葱、姜、蒜片炒软炒香。接着倒入排骨再翻炒一段时间，并加入料酒、酱油、醋和糖并翻炒均匀。之后往锅内加水直至没过排骨。待水煮开后改为小火，盖锅煮30分钟。最后收汁，加入适量的盐进行调味即可。
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猪肋排500克；葱两段；姜两片；八角1粒；香叶两片；山楂片三片；
冰糖两粒；黄豆酱油适量；
对于正在长身体的低龄宝宝来说添加肉类一定要吃的科学，三餐合理搭配、平衡膳食才是最重要的，因为这关系到孩子一生的健康。
炖猪排做法和步骤1将排骨洗净，剁成小段，备好调味料；排骨用开水焯透；焯好的排骨用水冲洗干净；2将排骨放入锅中，水漫过排骨，加入葱、姜、八角、香味、山楂片、冰糖，大火烧开，转小火炖至8成熟；加入酱油，继续用小火炖至软烂。3炖好的排骨冷却后，可按孩子一次食用量连同排骨汤分成若干份装入保鲜袋，再装入保鲜盒入冰箱冷冻室保存。吃时蒸一下即可食用，非常方便。4小贴士：1、为节省时间，排骨也可用高压锅炖制。用高压锅炖时，水不要加很多，与排骨平齐。炖熟后敞开锅盖再继续煮一会，使其更加入味；2、给孩子吃排骨，最好配青菜一起吃，否则，只吃肉，不但会造成宝宝偏食，长期下去还会引起宝宝营养不良，便秘等许多疾病；3、孩子每次吃肉要注意摄入量，吃的过多不但影响消化，还会导致营养过剩，出现肥胖。5肉类，是很多宝宝喜爱的食物，经常听到周围的孩子家长说：我们家的孩子如何不爱吃菜，就爱吃肉，每顿饭必需有肉，可以说无肉不欢。虽然肉的营养丰富，但肉类有较多的饱和脂肪酸。我们都知道饱和脂肪酸摄取过多，容易引起高血症等慢性病。或许你会说，小孩的身体代谢好，应该无所谓，可不知你想过没有，各种慢性病都是日积月累而来的，因此，对于正在长身体的低龄宝宝来说添加肉类一定要吃的科学，三餐合理搭配、平衡膳食才是最重要的，因为这关系到孩子一生的健康。6对于爱吃肉的孩子，我们怎么调整饮食：首先，减少了肉的摄入量，而且鸡鸭鱼肉交替添加，期间多吃鱼；其次，吃肉的时间只在中午，早晚以素为主，以蔬菜为主配鸡蛋、豆腐和有肉感的各种蘑菇类；第三，蔬菜为主肉为辅。吃肉时一定要搭配新鲜蔬菜，而且菜多肉少。烹制时注意菜的色、香、味、形，让孩子一看就有食欲；第四，烹调时依然采用炖、煮、卤、蒸等用油少的方式，可减少热量、预防肥胖；第五，选择脂肪含量较低的肉类，如，鱼、鸡肉、瘦鸭肉、瘦牛肉、瘦猪肉等，杜绝食用五花肉以及各类香肠熟食制品。炖猪排饮食特点炖猪排饮食禁忌&&&&无
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风靡北美华人圈的肋排做法
发布时间:10-30
责任编辑：做饭网编辑
本文用到的食材有:
在翠花姐的描述中，说到这个做法百战百胜，
无论是平常家里自己，还是朋友聚餐，都是大家称赞不绝的！
于是尝试这个方子的人越来越多之后，就成为&北美神菜&了
说实在的真的很好吃，我真的很惊讶按照这个比例调出来的汁味道刚刚好，
所有的味道，我指的是 酸、甜、咸、辣，每一种味道都融合恰到好处。
妞做菜其实有一个习惯，总喜欢改改方子直到自己觉得好吃才罢休，
目前这个方子真的让我膜拜，没啥好改动的。。
当然想吃更辣的可以多加些辣椒粉就是了。。。
这个做法最重要的就是烤制的过程要密封肋排和浇汁，
在又蒸又烤的过程中，让排骨肉充分地吸收香气和味道，这样才能体现出这道菜的与众不同。
然后就是最后十分钟上火烤制，可以让表面稍微焦脆些，口感上更加层次感。
原文里，翠花姐还说上火烤制的时候可以边烤边将浇汁再淋在表面，边浇边烤，
但是妞觉得还是比较麻烦，这步就省略了，大家不嫌麻烦不妨加上此步骤。
总之呢，烤完后排骨肉能轻松脱骨，而且排骨肉非常入味，跟一般烤制的肉差别很大！
这个做法非常省事，在厨房的时间不超过20min，
主要的工作都交给冰箱和烤箱了，
喜欢的朋友不要错过了哦
Good Mood, Good Food!
［原料］6人&
&&肋排 1整段（约12根）
干料：7勺 红糖，2勺 辣椒面，1勺 盐
浇汁： 6勺 酱油，3勺 米酒，3勺 蒜碎，3勺 水，2勺 醋，2勺 蜂蜜
375华氏度 80min
525华氏度 上火 10min
、将整个肋排解冻后切块（原方子切半，妞分成3根肋排为一块）
2、3、然后将排骨放在大张锡纸上，然后将干料均匀地涂抹再每一块的四周（此步骤建议带着手套），并揉搓排骨直到干料布满
4、然后将锡纸如图包好（先折中间，然后卷两边）密闭避免漏气，然后放进冰箱冷藏至少2小时
5、烤之前将锡纸一边开口，加入浇汁（至少3、4汤勺）
6、然后重新卷好放入烤箱。在离结束10min，将锡纸打开，烤箱调为上火525华氏度，将表面烤至出油即可。
排骨的其他做法
红糖的其他做法
醋的其他做法
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炖排骨的做法大全
是很多人喜爱吃的，这类食物含有的比较多，而且这样食物在吃的时候，也是要讲究一些方式方法，对它吃的时候，都是不能随意的进行，否则对它的营养元素也是有着一些破坏，这样使得吃的时候，在对人体健康上，都是没有任何的好处，那的做法大全中，都有怎么样的制作方法呢?
很多人对排骨的制作方法并不是很了解，所以在对炖排骨的做法大全中，对这类食物制作方法上，都是有着详细介绍，使得知道如何制作它最佳。
炖排骨的做法大全：
材料：精肋排2根，土豆2个，豆角300克，2小块，2大匙，1小块，，，2个，香叶2片，干3-4个，适量，山奈3个，2片
1.排骨洗净切小段，豆角摘成小段，土豆切滚刀块备用;
2.锅内放少许油烧至微微热，放入冰糖炒化;
3.加入排骨翻炒，使排骨均匀裹上;
4.掺入开水适量，淹没排骨适宜，倒入老抽，加姜、调料包，盖上锅盖焖20分钟左右;
5.加入豆角和土豆，放少许盐，继续焖至汤汁稍收干;
6.最后加入少许鸡精，出锅装盘。
炖排骨的做法：
主料：排骨500克，冬瓜500克，
辅料：姜1块，大料1个，
调料：盐，粉，各适量
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
通过以上介绍，对炖排骨的做法大全中，排骨的制作方法都是有着很好的了，因此在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对这样食物制作的时候，食材搭配也要合理进行，这样利于人体健康发展。
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好吃的排骨萝卜汤怎么做_排骨萝卜汤的家常做法
学习啦【菜谱】 编辑：映芳
　　萝卜含有维生素A和维生素C，维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以预防老化及动脉硬化等。你想知道好吃的排骨萝卜汤是如何做的吗?现在，学习啦小编来告诉你排骨萝卜汤的家常做法。
　　排骨萝卜汤的食材准备
　　排骨萝卜汤的具体做法步骤
　　1.食材：白萝卜和肋排。
　　2.白萝卜洗净，去皮，切条。
　　3.肋排洗净，用清水浸泡一下，去血水，然后焯烫一下。
　　4.放入电饭煲内胆，加入1500ml的清水。
　　5.盖锅盖。
　　6.通电，选择【2小时粥/汤】功能键，时间到，断电，揭盖。
　　7.整锅倒入煮锅中。
　　8.放入白萝卜。
　　9.盖锅盖，大火煮滚，煮5分钟。
　　10.揭盖，放入适量的鸡粉调味，即可熄火，盛出享用。
　　萝卜的制作技巧
　　1、萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
　　2、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
　　3、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
　　4、白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。
排骨萝卜汤的做法：
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