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让人久久回味的排骨汤
烧汤的排骨以肋排为佳，肉层虽薄但较瘦，油少，口感嫩，价格亦比小排便宜。 高丽菜要烧得烂才好吃，但不能切太小块，用手撕成片状，靠火候煮软的口感较好。喜欢吃肉多的，排骨可选用肉层较厚者，但较肥，汤汁略油，肉层薄的排骨较瘦，骨多肉少，各有风味。 金针打结放入，蒸好不会散开，吃起来较脆。莲藕排骨汤材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。苦瓜排骨汤材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。制法：1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。3、锅，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。编辑推荐
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(神经兮兮先生)
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豆腐不碎，水饺不粘，做鱼不腥的秘诀… 豆腐这样弄不碎 1.豆腐泡盐水。 豆腐入锅前先浸泡30分钟的盐水，这样在炸的时候可以防止溅油。 2.豆腐用盐水焯一下。 煮之前，可以将豆腐切块在盐水中焯一下，这样豆腐不易碎。 3.豆腐盒背面划长缝。 装在豆腐盒里的豆腐，想要完整取出，可在豆腐
收起，一个月换着给宝宝做，家里有胃不好的老人、病人也可以这么吃，食疗很管用一、番茄米汤 妈妈煮粥的时候可以给宝宝盛一点米汤，再把一小块西红柿去皮，搅打成细细的西红柿泥，把西红柿泥混合到米汤中煮开就行了。 二、烂米粥 原料： 大米、南瓜、胡萝卜、红薯。 做法： 大米淘洗干净，
1、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开； 2、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行； 3、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美； 4、煮面条时加一小汤匙食油，面条不会粘，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外； 5、煮猪肚时，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬
洗发露通常又贵又不经用，不如试试这一招！ 只需在盆里倒点这些东西， 不用洗发露， 也能让头发乌黑亮丽， 关键还干净！ 调配这种“天然洗发水”很简单 1、将煮面条的汤留下，将面汤倒入盆中。（或取50～100克面粉，加入少许凉水调成稀面糊，倒入沸水中煮开。） 2、准备好少许的盐和醋，
清晨起来，吃一顿营养而美味的早餐，对于很多人来说，绝对是一件人间美事。而身处不同地域文化的人们，有着不同的早餐习惯。国外有些网友就为我们罗列出了世界各地的早餐，下面我们就来瞧瞧这些能把人看饿了的美味早餐吧！ 1.完整的英国早餐---通常一定有豆类，香肠，熏肉，鸡蛋，蘑菇，土豆煎饼和
说到学车小萌内心是崩溃的 学车一共花8000元！ 历时2年！ 因为在上大学 只能寒暑假回家学车 其实早就会开车了 科目一是顺利过了 科目二第一次考试遇到下雪天，直接挂了 补考满分过 科目三第一次遇到考试车出问题，也是直接挂了 补考满分过 科目四第一次88分，继续挂！ 补考满分过
红烧蟹斗 食材蟹肉80克马蹄肉2只姜末1茶匙盐1/4茶匙白兰地1茶匙糖1茶匙肉糜180克肉膘10克生粉1茶匙葱花1/2茶匙生抽1汤匙老抽1/2茶匙黄酒2茶匙米醋1茶匙植物油1汤匙清汤1汤匙炒蟹肉鸡蛋2茶匙蟹盖6个纯净水200克烧蟹斗用做法1、将马蹄肉、肉膘切粒备用，肉糜加盐、鸡蛋
红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，而紫薯作为红薯的衍生产品，紫薯除了具有红薯有的营养成分和保健效果外，还富含硒元素、铁元素和花青素。 紫薯的营养价值 1、抗疲劳、补血、排毒 紫薯含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和 磷、铁
洗发露通常又贵又不经用， 不如试试这一招！ 只需在盆里倒点这些东西， 不用洗发露， 也能让头发乌黑亮丽， 关键还干净！ 一位阿姨用这方法洗了30年， 效果太神奇！ ↓↓↓ 调配这种“天然洗发水”很简单 1、将煮面条的汤留下，将面汤倒入盆中。（或取50～100克面粉，加入少许凉水调
上学时候家长总说“到了大学就好了” 我信了你的鬼话！ 因为食堂！ 这可能是大学狗最深的美食执念 在月底缺钱少粮的时候 食堂可以让你3块钱就搞定一餐 可是当你忘了食堂的伤痛 再次冲进食堂准备来一番风卷残云的时候 食堂 又会用事实告诉你 你还是太天真 这个掌控无数大学生口舌的圣殿 到
天寒地冻，又到吃火锅的好时节！ 点一碟撒尿牛肉丸？ 又或者来一碟虾饺？ 热辣辣，香喷喷， 而且不一定外出， 在家吃也好方便！ 但是，喜欢在超市买虾饺、牛肉丸 的朋友注意了： 23日，成都郫县市场和质量监督管理局查出，成都海霸王食品有限公司以鸭脖皮、冻杂油等原料冒充牛肉、虾肉等原材料
食盐是每个人每天都需要摄入的调料， 但是有些不法分子盯上其中的利润， 进行泯灭人性的交易。 快快告诉身边的人，别再买这个盐啦！ 建议在WiFi下观看，土豪请随意~ 假盐的危害 据介绍，私盐、假盐大多会缺乏碘元素，人体一旦严重缺碘，就会影响新陈代谢等，神经系统与智力发育就会受到损害，
芹菜是很多人比较喜欢吃的，也是餐桌上比较常见的一种蔬菜，可热炒、凉拌、烙饼、做汤等，制作方法多种多样，可以根据自己的口味加以调配。芹菜营养丰富，不仅含有丰富的维生素C、膳食纤维等，还含有丰富的挥发性芳香油能增进食欲，加上其做法简单、方便且有良好的药用价值，更是深受大家的喜爱。 清
不少人的记忆里，都有一碗氤氲着热气的馄饨。今天，就奉上一份超级全面的馄饨攻略，一步一步教你包馄饨——这个冬天，从一份馄饨开始，给自己温暖。 馄饨皮 擀皮，是自制馄饨的第一步。尽管现今大多数人更习惯去菜场买现成的鲜馄饨皮，但若有时间，自己在家做也并不是特别困难的事——而且，还更好吃！
做饭是一件既麻烦又费时的事， 那是因为咱们的打开方式不对！ 快看看下面的小技巧， 学会了大厨也要拜你为师！ 素菜篇 防止莲藕变黑 1、在煮莲藕时，放入盐2%和米醋12%的冷水，可以防止莲藕不发黑，而且不易馊掉。 2、莲藕加醋。烫过的莲藕加醋，也可以防止莲藕变黑。 青菜 青菜不宜加冷
大家都知道，做菜就是一门技术活，想要做到色香味俱全可不是件容易的事！掌握下面这些做菜小窍门，绝对可以让你的厨艺提高好几个层次~ 1.煮排骨汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。 2.为了使牛肉炖得快、炖得烂，加一小撮茶叶同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
伍国材推着轮椅，带爸爸出门 伍国材协助奶奶做雾化治疗 清晨6点半，9岁半的伍国材就起床了，他要推着轮椅上的爸爸去洗漱；7点，身材瘦小的他连跑两趟，将租的行军床还回去，之后，又马不停蹄地为父亲和奶奶买饭……这就是伍国材最近一周在川大华西医院的暑期生活。 伍国材的爸爸伍宏左腿高位截肢
天渐凉，羊肉飘香，味儿渐浓。 自大闸蟹横行季过后，补而不燥被历代医家和食家所推崇的羊肉，烹煮炖涮爆烤玩着花样上桌！ 寒风瑟瑟的旅途中，不管是香气扑鼻的纯羊汤、肥美入味的烩羊肉、还是烤得滋滋作响的烤全羊······吃上一口，简直是给自己的心情大大加分。 贵州遵义 遵义秀丽山水绝美风采
麻辣香锅鸡翅 食材 500g鸡翅、100g土豆、适量盐、适量糖、适量郫县豆瓣酱、适量辣椒、适量料酒、适量葱、适量姜、适量蒜、适量芝麻、适量花椒 做法： 1)准备原料 2)鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用 3)鸡翅膀放入一干净
一般来说，只要我们提到排骨，指的都是 猪排 骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 【推荐美食】 普洱茶炖排骨 【食材准备】肋排(500g)、普洱茶(5g)、油(2汤匙)、葱(适量)、姜
?香辣炒面? 食材： 面条 200克、猪肉 100克、生抽 2茶匙、黄酒 1茶匙、蚝油 1茶匙、拌饭酱 1茶匙、葱 1小段、干辣椒 2个、盐 1茶匙、洋葱 1个、青辣椒 1根、植物油 2.5汤匙、淀粉 2茶匙 做法： 1、洋葱、青辣椒洗净切丝备用 2、猪肉洗净切丝，加1茶匙黄酒、
不少新手妈妈又开始头疼了，冬季该给宝宝吃什么，宝宝才能身体强壮，少生病？下面跟随秘笈，学做冬季宝宝最爱吃的辅食。 4-6个月的宝宝 红薯米糊 【食材准备】红薯20克、米粉30克 【操作步骤】 第一步：红薯洗净，削皮，切碎煮软。取出捣碎成红薯泥； 第二步：拌入米粉中。 Tips：红
各色懒人拌面，三步搞定!煮面、制酱、拌匀!不怕你做不来，就怕你想不到，大家快来看看，那些好吃的拌面怎么做出来~ 1 家庭肉酱拌面 食材面饼2个、肉糜250g、香菇3个、胡萝卜1根 配料叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖、葱 【做法】 ① 胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块，一起剁碎;煮好
做意面时总出现面糊了，面溢锅，面粘锅， 那是你还不知道有这几个小秘密， 学了之后，立马提升你的厨艺， 让你的意面更好吃~ 1、“动嘴尝”准没错 煮意面没经验的吃货们，“动嘴尝”绝对是不会出错的最佳法宝了。各种理论上的“10分钟”都远不及亲自尝一下面条是否已经煮软了。 2、 加盐是
大学毕业后，她选择回乡，只为离妈妈近一些，方便照顾。 2013年，背着瘫痪母亲上大学的朱萌萌，成全国媒体关注焦点。她不向命运低头，从10岁开始就学会照顾生病爷爷、奶奶、姥爷、姥姥、父母和年幼妹妹的事迹，感动了无数人。 今年7月，24岁的萌萌大学毕业后，为更好照顾家人，她义无反顾地
说起早餐，最爱的还是面条哇！！只要稍微变化下，就是完全不同的新味道~~这次，分享出这些年最爱的10种经典面条，保证你欲罢不能。看客们，请先准备好纸巾！！ 武汉人早餐必备——热干面 食材：细圆面条500g、水185g、酱油适量、醋适量、盐味精适量、芝麻酱适量、辣萝卜适量、大蒜适量、葱
我们都知道，花卉养的好不好，全靠浇水技巧。单纯的水浇花只能够满足水分的吸收，却不能达到施肥的效果。其实我们身边处处都有上好的花肥，这些经过处理的水来浇花对花木产生特殊的功效，而且有的还能治虫防病哦~ 1、淘米水浇花 淘米水浇花，我觉得是最好了（自己家里的花花就是经常用淘米水浇的哦
【美食推荐】家庭肉酱拌面 【食材准备】面饼2个、肉糜250g、香菇3个、胡萝卜1根、叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖、葱 【操作步骤】 第一步：胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块，一起剁碎；煮好面条，过冷水后，捞起备用。 第二步：肉糜中调入玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱，拌均匀，腌制3
文 / 一只狡猾的矮子（知乎） 一个人吃火锅，可是人生一大快事。 依寻常的看法，一个人外出吃饭，大概是件凄凉的事。一个人得多孤独，才要一个人下馆子吃饭？盖是还觉得一个人吃饭太没面子，否定了个人的社会价值和有趣。 所以一个人闲来无事，点个外卖，或自己下厨，在家自斟自饮，三餐也就对付
特别怕减肥期管不住嘴，不想看到那些引诱你的食物，就干脆不吃！ 以为不吃饭就能瘦？省下早餐就不会长肉？太天真了！ 不吃早餐不会让你变瘦，反倒是吃对早餐、吃好早餐，会对减肥有益。 早餐该吃些什么？水 人经过一夜睡眠休息后，消耗了大量的水分，早晨起床后处于生理性缺水的状态。 刷牙后，先喝【菜谱地图】 - 58同城