素馅煎饼的家常煎饼的做法大全家常怎么做好吃视频

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-25 07:25 标签： 煎饼的做法大全家常
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“此素馅饼营养好吃，馅又好看,制做方便。200G面粉可做8个素馅饼。饼皮薄香特好吃。”
豇豆(或扃豆）
调料：胡椒粉
好吃的素馅饼的做法步骤
1先把面粉用烫水10分之一烫面，剩下在用凉水拌面好了，捏成团后放置二十分钟。
2把粉丝松散开，油七成热开始炸粉丝，一炸就关火拿筷按几下，在带上保鲜手套（保鲜袋）拿手在捏成粉状备用。
3把豇豆（或扁豆）与胡萝卜焯水后切碎粒备用。鸡蛋煎饼切碎备用。（香菜切碎备用。香菜这次没有用）
4全部馅放一起搅拌后加香油加葱粒，加盐、加胡椒粉拌好，开始包馅。
5把素馅饼包成象包子样，包好后，在平底锅中刷少量油，有绉的一面朝下用手被按成扁园状的饼，绉的那面饼要厚所以要朝下放。饼放入锅内双煎后就可食用。
6这是做好的馅饼。馅应该在多加点好吃，技术不好加了还不够多，包馅时包一半时，可以在加一匀。
烫面水加一点10G左右，在加水60G左右水一点一点加不要多加了，包馅时馅l加多一点我是大三匀这样好吃。煎素馅饼时锅内刷少量油健康还好看，中小火煎，多翻几下，双面煎就可以食用，喜欢吃辣椒可放上贵州牛肉辣椒浆会更加好吃。
使用的厨具：平底锅
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& 素馅馅饼
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
呼伦贝尔&不在线
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素馅馅饼是家里经常做的主食，馅可以灵活掌握，只要是食材不相克都可以统统用来包馅吃，在搭配一碗粥，美美的一顿
胡椒粉1小勺
首先和面，做馅饼的面团要和的柔软一些，普通的面粉500克我一般放350克左右的水
2.圆白菜，泡发木耳，胡萝卜，大葱洗净备好，其中圆白菜我用开水烫了一下，过凉攥干
3.用料理机把木耳剁碎，当然也可以用刀剁
在把胡萝卜搅拌碎
5.圆白菜搅碎
6.大葱剁碎，然后所有的材料收放一起
加入油，胡椒粉，蚝油拌匀
面饧好做面剂子包馅，收口向下放
在把包好的生胚擀成小饼状直接放入涂了油平底锅内
油煎的两面金黄，看到小饼鼓起在回落就是熟了
馅用的蔬菜的种类和量可以随意调节掌握。
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煎饼的做法
原料分类 使用提示 每次约100克
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for($i=0;$i<count($chaArr['caim']);$i++){
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煎饼的做法大全 1.牛肉洗净去血水，放入锅内煮熟后捞出晾凉；2.鸡蛋煮熟待用；3.熟牛肉、火腿、鸡蛋、香菇均切丝；4.豆芽、菠菜烫一下捞出沥干，切粒；5.韭菜择洗净切粒；6.牛肉、火腿、鸡蛋、香菇、豆芽、菠菜、韭菜与精盐、味精、香油一起放入容器中搅匀制成馅料；7.东北煎饼打开，将馅料包入制成条状；8.坐...
1.将洋葱、计司切成末；2.鸡蛋磕入碗内打散；3.大蒜去皮拍碎；4.面包渣用油炒黄；5.杏仁切碎；6.将鸡蛋、计司、杏仁、面包渣放在一起搅拌均匀；7.煎锅内注油烧热，下入洋葱、大蒜炒至葱呈透明状，再下入芝麻炒至香熟；8.倒入鸡蛋、杏仁，加精盐、豆蔻调好口味拌匀成馅；9.铺开煎饼，每张煎饼放入...
1.锅内注油烧热，放入面粉炒匀；2.慢慢倒入滚沸的牛奶和蔬菜汤，边倒边搅拌，再倒入计司末匀；3.撤火再搅进蛋黄、精盐、胡椒粉和豆蔻面，倒入涂油的平底盘内铺平；4.晾凉后放入冰箱冷冻，挺实后取出；5.切成大小适中的20个长方形；6.用煎饼将切好的计司条包成卷，码入涂油的烤盘内；7.入烤炉烤... 更多煎饼的做法： (3种)煎饼原料介绍煎饼为饼食之一种，一般面和成稠汁，鏊摊而成，故名。以山东等地煎饼有名。其原料可用麦、豆、高粱、玉米等面粉。转自煎饼营养分析煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。转自煎饼适用人群一般人群均可食用煎饼其他相关卷煎饼，盛行于元代，它是由古代“探春X”又称“春X”（即春卷的前身）易名而来。这在元明时期的《家居必用事类全集》、《易牙遗意》、和《饮馔服食笺》等古籍中均有记载。由于羊肉为元时蒙古族统治者的喜爱食品，故其“卷煎饼”的馅心以羊肉和羊脂为主，并佐以葱和笋干，用“浮油”炸制而成。这种“卷煎饼”与今之春卷无多大区别。然后，其“卷煎饼”之名，终未为人们所接受，最后仍以“春X”的称谓流传下来。卷煎饼的制法，明清已改用猪肉、猪脂或鸡肉作馅料。如《饮馔服食》记载：“饼与薄饼同，馅用猪肉二斤，猪脂一斤，或鸡肉亦可。大概如馒头馅，须多用葱白或笋干之类，装在饼内卷作一条，两头以面糊粘住，浮油煎令红焦色。或只X熟，五辣醋供。素馅同法。”可谓荤素兼备，点肴并用。清代以后，“卷煎饼”一词的称谓虽不存在，但这种实为“春卷”的中国传统节令美食，每在初春时期，不仅为国人所喜食，而且也倍受国外人士的欢迎。煎饼的营养成分能量336千卡蛋白质7.6克脂肪0.7克碳水化合物83.8克膳食纤维9.1克核黄素0.04毫克硫胺素0.01毫克烟酸0.2毫克钙9毫克磷320毫克钾117毫克钠85.5毫克镁86毫克铁7毫克锌1.62毫克硒3.75微克铜0.41毫克锰0.75毫克
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葱香煎饼的家常做法，好吃
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所属分类：
土豆2个，白糖，面粉适量，植物油，
一：先做土豆馅，
1、土豆去皮，
2、放进蒸锅里蒸熟，
3、再用工具压成土豆泥，加入白糖拌匀待用。
二：擀面皮，
1、取适量的面粉揉成面团醒1小时，
2、将醒好的面团再次揉匀，
3、切成小点，
4、用擀面桨擀成面皮。
5、取一张面皮包进拌好的土豆泥，
6、做成圆饼形，
三，煎饼：
1、锅内放入植物油烧热，下入包好的土豆馅饼。
2、小火慢煎，
3、两面煎黄煎熟透即成。”
土豆馅煎饼的做法步骤
2放进蒸锅里蒸熟
3再用工具压成土豆泥，加入白糖拌匀待用。
4取适量的面粉揉成面团醒1小时
5将醒好的面团再次揉匀
7用擀面桨擀成面皮。
8取一张面皮包进拌好的土豆泥
9做成圆饼形
10锅内放入植物油烧热，下入包好的土豆馅饼。
11小火慢煎
12两面煎黄煎熟透即成。
13出锅装碗中。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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