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南瓜五仁包(早餐菜谱)
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南瓜五仁包(早餐菜谱)的做法步骤
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【紫薯螺旋五仁包】&nbsp
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面粉,奶粉,紫薯,
酵母适量,自制五仁馅适量,
家常菜谱大全【紫薯螺旋五仁包】的做法由饭菜的小编为您提供:
1、材料:面粉、奶粉、紫薯、酵母适量,自制五仁馅适量。
2、紫薯洗净。
3、紫薯蒸熟碾成泥。
4、面包机放入水、酵母搅拌均匀。
5、倒入面粉奶粉。
6、和好的面团取出一半,放入容器醒发,另一半加入紫薯和成紫薯面团。
7、两种民团都发好了。
8、紫薯面团和原色面团排气揉成长条。
9、分别擀成面皮。
10、紫色面皮压在原色面皮上,卷成卷。
11、切成均等的小份。
12、五仁馅分成均等的份滚圆。
13、取一个面剂子用手按成圆饼,包入五仁馅,封口滚圆,五仁包就包好了。
14、依次包好所有的五仁包,醒发15分钟。
15、装入蒸锅。
16、小火开锅大火蒸15分钟,虚蒸3分钟出锅。
以上就是家常菜谱大全【紫薯螺旋五仁包】的做法,非常感谢您对饭菜网的关注!
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黑芝麻核桃五仁包
人做过这道菜
春节期间家中囤积了很多的干果,某天突然脑中灵光一闪,何不做成果馅包呢~说做就做,没想到这出来的成品这么好吃,于是出个菜谱和大家共享~没拍过程图,所以过程就只有步骤没有图片啦!
去皮熟花生米
葡萄干或黑加仑干
少许 没有也可不加
黑芝麻核桃五仁包的做法 &
和面、发酵我用面包机和面,按照平时蒸馒头所用面和水的比例。面粉的质地不同,需水量就不一样,所以按照自己平时蒸馒头的比例来配置就可以了。面活好后进行第一次发酵,待面团发至两倍大即可。
调馅醒面的功夫,准备各种食材。各种食材比例随意,喜欢吃哪种,就多放点。核桃和花生仁放在保鲜袋中,用擀面杖擀碎。将各种干货用蜂蜜调和,蜂蜜的量根据果仁的量决定,能将干货们调和就可以了。再加些水饴,即麦芽糖,若没有,也可不加。最后调入奶粉,整理干湿度,奶粉若没有也可不加~注意蜂蜜水饴要在面团即将发好之间调入~
包馅将发好的面团排气后,分成若干小面团,大小随意。我喜欢小个馅包,所以切得比较小。像平时包包子一样,把面皮擀成圆片,不要太薄。然后将馅料放在中间,封口。这口一定要封紧,不然会露馅哈哈。将封口的一面向下摆放。全部包好后,放入锅中,盖上盖子进行二次发酵。待面团发至将近两倍大时,就可开火蒸啦!
蒸制水开后,蒸15分钟。关火。但不要马上打开锅盖,5分钟后小心取下锅盖,注意不要让锅盖上的水滴到包子上,不然漂亮丰满圆润的包包瞬间就变成丑陋的麻麻脸啦!
在面发好之前再将蜂蜜调入干果中
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京公网安备10号小炒五仁的正宗家常做法|教你做出超好吃的特色菜[有图解]-蓝雅食谱
好好吃饭生活就是,柴米油酱醋茶
正宗家常版小炒五仁的做法_如何做小炒五仁好吃
小炒五仁的功效:
小炒五仁简介及特色:
炒五仁是好多家饭店的招牌菜,其实在家做也不难,芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜.
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小炒五仁的做法和步骤
1.先把芦笋去皮
2.切成斜段后洗净
3.干贝和虾干先用料酒浸泡20分钟,之后捞起洗净加入生姜片
4.冷水上锅大火蒸15分钟后熄火
5.准备核桃仁和腰果
6.生姜片和红椒片
7.锅内水开后,加入适量的盐倒入芦笋绰水后捞起过冷水洗净。
8.冷油倒入腰果和核桃仁炸至变色后捞起
9.锅内留底油,下入生姜片爆香
10.倒入芦笋
11.加入虾干和干贝
12.加入盐煸炒均匀
13.加入料酒
14.加入高汤大火烧开
15.之后加入水淀粉勾芡后熄火
小炒五仁做法技巧
芦笋绰水时,滚水中加入适量的盐能保持菜的色泽
炸腰果和核桃仁一定要冷油下锅。
小炒五仁饮食禁忌
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