肉馅大包子的做法，韭菜肉馅儿的做法大包子怎么做好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-26 13:51 标签： 韭菜肉馅包子的做法
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猪肉韭菜大包子
人做过这道菜
猪肉韭菜大包子的做法 &
材料切碎伴好，加点植物油，更好
和面，加酵母，放到盆里，把盆放到热水上面，发酵至原体积的俩到三倍
开始包啦，，擀皮不要太薄，陷儿不要放太多要不然会裂开。
冬天冷，加入酵母稍微多一点，把盆放在热水上发酵会快一些。材料很简单，北方大包子，非常好吃
猪肉韭菜大包子的留言
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韭菜素包子的做法
　　素的食材和调料：　　 根10
　　教您韭菜素包子的家常做法，韭菜素包子怎么做好吃
　　1.用温水泡软后切碎、打散、韭菜、姜和葱洗净后切碎。　　2.把切碎的韭菜、葱、姜末和粉条放入一个大的容器中，加植物油（多）、酱油（多）、盐、鸡精、香油、料酒、十三香（多）拌匀。　　3.（发面最好在调馅之前做好）将酵母及糖在温水中化开，静置约5分钟，加入面粉揉成光滑面团，盖上盖子，放温暖处发酵至原来的2―2、5倍大时，将面团排气揉紧，醒发约15分钟左右。　　4.炒锅中放植物油，油很热的时候倒入打散的鸡蛋，炒好的鸡蛋用锅铲压碎盛出拌入韭菜馅中。　　5.按扁成小椭圆形，用擀面仗将小剂擀成中间厚边沿薄的圆形面片。　　6.案板上撒手粉，将面团搓成长条状，切成均匀大小的小剂子。　　7.将包子皮包入素馅，捏出均匀的花边。　　8.将包子入蒸锅，盖上盖子，小火（最小火头）继续发酵约三四分钟，改大火蒸约15分钟后熄火（根据包子的大小来定时间），熄火后虚蒸2分钟即可。　　家常美食网小贴士　　1.制作发面面团使用自发粉比用酵母省事，自发粉在超市面粉货架有售；　　2.可以用醋、酱油和辣椒油调成蘸汁，吃的时候先将包子咬开一个小口，向里边灌适量蘸汁，味道很棒！
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准备时间 未知
烹饪时间未知
猪肉韭菜三鲜包子的做法
1.买来自发粉2.用35°水和面，用筷子一边搅一边加水，调成絮状，然后揉成团。3.盖上湿布静置2个钟4.香菇、木耳提前泡发5.切碎6.将肉末放入一容器中7.加入葱碎、姜碎与猪肉末混合，再加入生抽、料酒、五香粉适量搅匀。8.再加入香菇碎及木耳碎搅匀9.韭菜择好、洗净、沥水，切碎。10.将韭菜倒入肉末盆中，加入油及麻油适量混合均匀，最后加盐拌匀，即成为包子馅。11.2个钟后，看到面团有蜂窝就发好了。12.将发好的面团揉匀，切成大小相同的面块，擀成薄皮，放上馅料。13.包成包子14.放入蒸锅蒸20分钟即可（包子底抹点油出锅就不沾了）15.包子上桌喽！吃吧，趁热。
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十二种好吃的饺子馅的做法(有图有步骤)
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&&想包出来的饺子好吃,馅是最主要的,如何拌好馅,是一项技术活,本文交给您十二种可口美味的饺子馅做法,有图有步骤。
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