酿珍宝菇做法最正宗的做法 酿珍宝菇做法如何做

珍宝菇做法又被称为素牛排鲜馫浓郁,口感扎实味觉上可以满足无肉不欢的亲们。大口开吃健康不油腻

待珍宝菇做法出水时加入盐、黑胡椒、酱油调味。再加适量清水(淋在面上的汤汁)焖煮2分钟

煮熟的面条盛出,将炒熟的菇覆盖于面上再加上青瓜丁

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/ 7 珍宝菇做法蓋面的做法步骤

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  珍宝菇做法这种菇在超市里第一次见到,超市里有试食在那品尝了一下感觉味道不错,有点像口蘑与草菇的味道于是买了两个烹调一下。
  这次打算煎一丅煎出香味后加些黑胡椒,品尝菇本身的味道做到原汁原味。

  • 在超市买到的叫“珍宝菇做法”的菇类个头比较大,味道类似口蘑與草菇没有这个也可以买大一些的草菇。

  • 先将菇放在水里清洗一下去除菇伞里白色的东西(对比上图),菇表面用刀轻轻的刮一下菇里黑色的东西里面容易藏脏东西也要清洗一下,清洗时要轻否则菇容易烂菇蒂不用去除可吃。

  • 将洗好的菇连蒂切成片状具体厚度按個人喜好而定

  • 锅里放油烧热,放入菇片小火慢慢煎至软身后翻另一面再煎,到两面金黄时在上面撒上黑胡椒

  • 上碟后在上面加少许葱花即可。如果觉得口味清淡的可以煎好珍宝菇做法后用蚝油或者鲍汁打一个芡汁淋在上面

1、菇伞里一定要清洗干净。
2、煎菇一定要用小火如果太厚时可以中途加些油,但不能加多要多次少量。

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