炸鸡蛋的做法,炸鸡蛋怎么做好吃,炸卧鸡蛋的家常做法

分享到微信
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
黄金小吃、无聊时和弟弟做的、外酥里嫩、
炸鸡蛋的做法步骤
1. 将鸡蛋放水煮至全熟、
2. 剥皮后放入油锅中炸、
3. 炸至金黄色即可、外酥里嫩、
小心油溅、
(C)本菜谱的做法由
编写,未经授权不得转载
这道菜的更多做法
大家参照这个菜谱做的
特别香,特别好吃,特别喜...
热门文章--烹饪技巧
小白厨艺班开课,第一节教大家如何切丁,乃们还有什么困惑欢迎留言,让帅锅厨子手把手...
十大下饭菜热门菜谱
口水鸡,解救炎炎夏日里,那些惧怕油腻,却又嗜肉如命,偏爱重口味的我们。 除了口水...
十大热门菜谱
被加入菜单
你当前的位置: &gt
&gt 炸鸡蛋
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413分享到微信
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
以前在陕北过年时吃到过,刚做出来的鸡蛋泡外酥里嫩,加了花椒的鸡蛋泡有点麻麻的感觉,实在是让人难以忘怀,工作中接触到一个陕北的客户问了具体的做法,回家做给孩子们吃,都很喜欢,毕竟从油和原材料都是自己选择的,安全放心,过年时做给家人尝尝鲜也是不...
以前在陕北过年时吃到过,刚做出来的鸡蛋泡外酥里嫩,加了花椒的鸡蛋泡有点麻麻的感觉,实在是让人难以忘怀,工作中接触到一个陕北的客户问了具体的做法,回家做给孩子们吃,都很喜欢,毕竟从油和原材料都是自己选择的,安全放心,过年时做给家人尝尝鲜也是不错的选择
难度:切墩(初级)
时间:10分钟左右
面粉一大勺或者一碗约500克
花椒粉一勺
炸鸡蛋泡的做法步骤
1. 面粉中加入鸡蛋,葱花,五香粉和花椒粉,盐,直接搅拌,如果觉得太稠可以适量加入水
2. 记得从盆边往中间挑,不能顺时针搅拌,这样会上劲,不利于后面的操作
3. 取干净的勺子,在油锅里蘸一下,这样不容易让面糊粘在勺子上
4. 用勺子可以控制鸡蛋泡的大小,这样炸起来也方便控制成熟度
5. 油七分或者八分热就可以下锅,鸡蛋泡浮起后,稍稍调小火,这样可以让油温下降,炸熟鸡蛋泡内部
如果家人喜欢更加酥脆的口感,可以等油温再次升起时,下入炸好的鸡蛋泡再次炸,这样的口感更酥脆,只是颜色会发深色没有那么美观
(C)本菜谱的做法由
编写,未经授权不得转载
这道菜的更多做法
热门文章--烹饪技巧
切丝真的是很头疼的问题耶!切的又粗又短会被人耻笑,刨出来的又软又软一炒就糊了,头...
十大热门菜谱
被加入菜单
你当前的位置: &gt
&gt 炸鸡蛋泡
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413【鸡蛋豆腐吃法】用鸡蛋和豆浆,就能做出这道美味的鸡蛋豆腐,炸的酥脆软嫩,好吃又过瘾!_百度宝宝知道
&&>&&帖子详情
&发帖:5833590
&用户:7066439
&【鸡蛋豆腐吃法】用鸡蛋和豆浆,就能做出这道美味的鸡蛋豆腐,炸的酥脆软嫩,好吃又过瘾!
卷毛小桃子
宝宝8个月LV.8
幸福的萌萌妈
宝宝1个月LV.17
136*****610_YJVX
宝宝6个月LV.9
136*****767_LPoN
宝宝1岁4个月LV.7
宝宝8个月LV.6
加牛奶能做不?
宝宝8个月LV.6
把豆浆换成牛奶可以不?
扫码或保存
邀请好友扫一扫分享给TA或者【图文】干炸鸡蛋裹馒片的做法_干炸鸡蛋裹馒片的家常做法_干炸鸡蛋裹馒片怎么做好吃_做法步骤,视频_干炸鸡蛋裹馒片-美食天下
所属分类:
“小时候妈妈经常做给我吃,现在我做给儿子吃”
干炸鸡蛋裹馒片的做法步骤
1首先把馒头切成2厘米厚的薄片
2把馍片裹上蛋液,蛋液里放少许盐
3小火慢炸,两面都炸成金黄色
4炸成后,配上凉拦的苤兰与小米粥,就是可口的早餐了
一定要用小火慢炸,这样炸出来后,外酥里嫩,非常可口
使用的厨具:炒锅
微信公众号
手机客户端

我要回帖

更多关于 鸡蛋汤的家常做法 的文章

 

随机推荐