肉末酸菜肉末粉条的家常做法做法，肉末酸菜粉条怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-26 04:33 标签： 怎样做肉末粉条更好吃
肉末粉条的做法大全
肉末粉条,又名蚂蚁上树,炒菜名,主料为粉丝和猪肉末。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 主料:精瘦肉,苕粉条, 酸菜。
top1:肉末粉条的做法大全
肉末粉条,又名蚂蚁上树,炒菜名,主料为粉丝和猪肉末。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 主料:精瘦肉,苕粉条, 酸菜。我送你肉末粉条教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧!
top2:大喜大牛肉粉试用之酸菜猪肉粉条的做法步骤
1. 酸菜洗好，切丝，将水份拧出
2. 老汤，烧开（就是煮猪肉的汤）
3. 放入酸菜，我这里用的电饭锅，所以是开锅后5分钟，关闭，大约焖10分钟，再打开电源，再次开锅5分钟后，焖10分钟
4. 煮好后，备用
5. 粉条要提前用热水泡好，备用
6. 热锅凉油，先放入葱花和姜末炒香后
7. 放入煮好的酸菜和老汤，慢慢炖
8. 再放上泡好的粉条
9. 放上熟五花肉
10. 在碗里放上蚝油，香菜，鸡精和大喜大牛肉粉
11. 调好味，开锅就可以食用了。
小贴士这是东北经常会做的一道家常菜，每次吃每次都很开心。没有老汤用清水也可以，只是老汤的味道会更美味。
top3:大喜大牛肉粉试用之猪肉白菜炖粉条的做法步骤
1. 白菜切成自己喜欢的样子，肉切片备用，木耳泡发
2. 热锅放油，七分热的时候放入肉片，煸炒，然后放了酱油少许，然后放入白菜
3. 放入粉条煮五分钟，然后放入木耳，搅拌均匀，前后就放入盐
4. 差不多就出锅了，很美味哦
top4:酸菜粉条猪肉盒子——利仁电火锅试用菜谱的做法步骤
1. 将面粉加水揉匀成光滑的面团；
2. 将面团搓成长条盖上保鲜膜松弛备用；
3. 酸菜用水冲洗几遍挤出多余水分备用；
4. 将肉馅和葱一起剁碎；
5. 加入剁碎的酸菜一起拌匀；
6. 锅中做水放入粉条烫熟；
7. 将粉条捞出放入凉水中；
8. 将粉条剁碎加入肉馅中，加入盐、胡椒粉、酱油和香油一起拌匀；
9. 将面团切成若干相等的面剂子，擀成圆形；
10. 将肉馅放在面片中间；
11. 将面片对折，然后沿着圆边压出纹路；
12. 电火锅开到3档，然后锅中放入少许油，将肉馅盒子放入锅中，加入凉水没过一半肉馅盒子的高度，盖上盖子开始加热盒子；
13. 等水快要收干时，打开锅盖，一面金黄后翻面接着煎盒子，两面都金黄后就可以出锅。
小贴士煎盒子时先冷油下锅，将盒子摆放在锅里，让盒子的底部都沾上油，然后加入冷水没过盒子一半的高度，盖上盖上加热盒子，至水快干时开盖，这样盒子的肉馅都熟了，表皮还能有金黄色的漂亮外衣。
top5:韭菜鸡蛋粉条饺子的做法步骤
1. 韭菜洗净切碎放入盆中，放点花生油拌下(去韭菜辣味)
2. 鸡蛋打好放锅中煎好盛出切碎，倒入韭菜中3. 粉条用热水焯熟，过冷水后把粉条切碎倒入韭菜中4. 少许姜切沬，锅内放油烧开，把姜沫放进去，然后把油倒入馅中，放盐、生抽、花椒粉、十三香、蚝油、芝麻油，然后把馅进行顺时针搅拌均匀即可，5. 饺子皮大家可以买，如果为了口感好自己做皮（偶是自己做的皮），开始包饺子了
韭菜鸡蛋粉条饺子的做法视频
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分类标签：菜品口味主要工艺所需时间制作难度
食材明细酸菜&
猪肉酸菜炖粉条的做法详细步骤
1、我买的是现成的真空包装的酸菜丝，如果是大棵的，要切细丝哦。用清水冲洗，用手攥出水份，抖散即可。2、葱姜切成末， 蒜苗切小断，粉条用水泡上备用。3、猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下。4、锅中放油，放花椒、葱、姜爆香，放入猪肉丝翻炒变色。5、放入酸菜翻炒一会儿。6、加入粉条翻炒，加高汤或水炖一会。7、加蒜苗，最后放盐、鸡精和香油调味即可。
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