野生岛淡干海参、纯净水、无油锅和无油容器、剪刀
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一般的海参有两种发法一是油发另外一个是碱发。而油发会比碱发要好一些所以最好是油发,另外油发也简单只要把海參放在冷油锅里小火加热至三层热就可以了,这样半小时后海参就可以全部膨胀了这种状态的海参捞出来泡两个小时就能烹制食用了。
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