清炒鳝丝简单好吃的家常菜做法做法大全怎么做好吃视频

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-26 10:50 标签： 好吃的家常菜做法大全
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炒鳝丝的做法步骤
1鳝鱼去骨切丝，加入料酒、淀粉上浆。
2青红椒、洋葱切丝备用。
3锅中放入足够的油烧热，倒入鳝鱼丝滑油。
4鳝鱼丝全部变色后捞出沥油。
5锅中留底油下生姜丝炒香。
6倒入青红椒丝、洋葱丝翻炒出香。
7倒入滑过油的鳝鱼丝翻炒。
8加入料酒、盐、酱油、鸡精翻炒均匀即可。
做这个菜需要火大，动作快。
使用的厨具：炒锅
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过桥米线酱料是酱香和香辣的复合型.用多种香料熬制的专用过桥米线酱料,其色泽鲜红,略油润有光泽,有独特的酱脂香和辣香,香气浓郁自然,味道辣而不爆,天然辛香,回味醇厚悠长.这是七菊过桥米线的一大特色,一般米线店是没有的.
3.七菊过桥米线香辣红油
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准备时间 未知
烹饪时间未知
家常蛋糕的做法
1.鸡蛋5枚----蛋黄留壳里，蛋清磕盆里......2.放100克白糖在蛋清的盆里。3.把蛋清和白糖混合物顺时针方向使劲打，打成摩丝状。4.看！打成这种火炬冰淇淋状就打成了......5.这个时候才放蛋黄......6.放一点点盐，放二两面（低筋面粉）......7.把面糊搅拌均匀即可。面糊不用耍大力搅，把气泡都搅出来了，吃的时候口感反倒会差点......8.把油纸铺在烤盘上，滴几滴油，用刷子刷匀......9.把面糊倒进烤盘，用刷子摊平，约一厘米后......10.烤箱先预热至230℃，将烤盘放进去，烤4分钟，然后调至150℃，烤7分钟。11.时间到！端出、放凉......12.将油纸揭掉，再翻过来。喜欢果酱放果酱，喜欢炼乳放炼乳......13.将果酱或炼乳抹平，用力卷成卷......14.切成一指厚......
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